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Kopi Kenangan

基礎(chǔ)信息

Kopi Kenangan成立于2017年，通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和線下門(mén)店相結(jié)合的方式提供高品質(zhì)咖啡飲品。

創(chuàng)始人

Tirtanata 擁有餐飲行業(yè)的從業(yè)經(jīng)歷，在雅加達(dá)開(kāi)有一家高檔茶館 Lewis & Carroll。他曾在茶館推出過(guò)一系列咖啡飲料，發(fā)現(xiàn)這些飲料賣(mài)得又快又輕松。意識(shí)到印尼人對(duì)咖啡有著較高需求后，Tirtanata 和 Prananto 決定改弦更張，創(chuàng)立一家咖啡連鎖店。

流程介紹

線上方面，用戶可通過(guò)其 App 訂購(gòu)咖啡，然后到門(mén)店自取，也可以讓 GrabFood 和 Go-Food 的外賣(mài)人員送達(dá)。公司將利用新資金在2019年新開(kāi)150家門(mén)店，并在2021年前在全國(guó)擴(kuò)大至1000家門(mén)店。

應(yīng)用程序

Kopi Kenangan 應(yīng)用程序的主要功能是提前點(diǎn)單，避免顧客在門(mén)店排隊(duì)。我們還上線了一個(gè)忠誠(chéng)積分計(jì)劃，顧客每一次消費(fèi)都可以獲得積分，用積分兌換飲品。

差異化

我們只使用本地生產(chǎn)的原料。我們從本地農(nóng)民手中購(gòu)買(mǎi)咖啡和糖，從印尼 Greenfield 的農(nóng)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)牛奶，因此我們的咖啡有一股獨(dú)特的“印尼”風(fēng)味。這正是我們打從一開(kāi)始就想要弘揚(yáng)的理念。我們選擇“Kopi Kenangan”這個(gè)名字不僅僅是因?yàn)樗?tīng)上去抓耳又不太夸張，更因?yàn)樗芤鸶鱾€(gè)年齡段的印尼人的認(rèn)同。這就是我們的差異化戰(zhàn)略。許多本地咖啡店都會(huì)選用國(guó)際化或者英語(yǔ)品牌名，來(lái)讓品牌聽(tīng)上去更高檔。

宗旨

Kopi Kenangan 的宗旨是為印尼消費(fèi)者提供買(mǎi)得起的高品質(zhì)新鮮咖啡，彌合廉價(jià)街頭攤咖啡與Starbucks(星巴克)等國(guó)際連鎖高端咖啡之間的差距。

發(fā)展歷程

2017 年 8 月，商業(yè)志趣相投的校友 Edward Tirtanata 和 James Prananto 創(chuàng)立了這家公司。

2019年4月，Kopi Kenangan推出了Kopi Kenangan 應(yīng)用程序，用戶可以個(gè)性化地選擇甜度和濃度，還可以線上預(yù)定咖啡。

融資情況

2018年，獲得 Alpha JWC約850萬(wàn)美元投資。Kopi Kenangan將利用這筆資金開(kāi)設(shè)新店，研發(fā)新產(chǎn)品。

2019年6月，印尼咖啡連鎖品牌Kopi Kenangan完成2000萬(wàn)美元A輪融資，由紅杉印度領(lǐng)投。本輪融資資金將用于在年底前將門(mén)店拓展至150家，并于2021年前在印尼拓展至1000家。

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