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基礎信息
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愛爾蘭共和國(愛爾蘭語:Poblacht na héireann;英語:Republic of Ireland),簡稱“愛爾蘭”(Ireland),是一個西歐的議會共和制國家,西臨大西洋,東靠愛爾蘭海,與英國隔海相望,是北美通向歐洲的通道,愛爾蘭自然環境保持得相當好,素有“翡翠島國”之稱,全國綠樹成蔭,河流縱橫。

氣候溫和濕潤,為典型溫帶海洋性氣候。四季區別不明顯。年平均氣溫在0℃到20℃之間。長年多雨,晴朗天氣約占全年1/5時間。

首都: 都柏林

港口: 都柏林 DUBLIN、班特里 BANTRY、戈爾韋 GALWAY、利默里克 LIMERICK、科克 CORK

國際電話碼: 353

時差:-8

語言: 官方語言為愛爾蘭語和英語

貨幣: 愛爾蘭鎊(IRL)

民族: 愛爾蘭人占95.4%,英國人占2.5%,北愛爾蘭人占0.9%,美國人占0.4%,蘇格蘭人占0.3%。

宗教: 天主教占94%,英國國教占4%,其它占2%。

國旗:愛爾蘭國旗呈橫長方形,長與寬之比為2:1。從左至右由綠、白、橙三個平行相等的豎長方形組成。

國徽:豎琴盾徽。天藍色的盾面上繪有金黃色的豎琴。

愛爾蘭節日:

1月1日新年

2月1日圣布萊特日(Saint Blidget's Day)

3月17日圣帕特里克節(即愛爾蘭國慶日)3月18日Sheelah's Day,耶穌受難日和復活節(3月21日起月圓后的第一個星期日是復活節,在復活節前的星期五是耶穌受難日,假期從星期五至星期一)

6、8、10月的第一個星期一為銀行假日

6月16日布盧姆日(僅次于國慶日)

7月最后一個星期日Reek Sunday

11月1日萬圣節All Saints' Day

12月24日圣誕節前夜

12月25日圣誕節

12月26日圣史蒂芬節

12月31日狂歡節

愛爾蘭禮儀:

愛爾蘭人民開朗和隨便,注重實惠。注重禮節禮儀,重視禮貌修養。

在社交場合,他們的禮貌用語頗多,“請”、“謝謝”、“請原諒”等,是他們的習慣用語,他們很尊重婦女,“女士優先”已成為他們生活中的傳統。無論做事情,男人都要照顧女人,事事都要女先男后。

愛爾蘭習俗及禁忌

崇尚綠色,把綠色視為生命和力量。

偏愛“三葉草”,并把其喻為國花。無論男女逢遇佳節慶典,都習慣在胸前佩戴一束“三葉草”。他們還愛狗成風。

愛爾蘭人在社交場合與客人相見時,一般慣以握手為禮。在與親朋好友相見時,大多都慣以親面頰或貼面頰二三次來代替握手,以示相互間的親熱和友好。

商業上的會面要事先約定,但要記住愛爾蘭人不大有時間觀念。

如應邀去愛爾蘭人家里作客,給女主動人送鮮花或巧克力是受歡迎的。如應邀去吃飯,瓶酒或乳酪是合適的禮物。

避免談論宗教或政治。信仰忌諱

愛爾蘭人大多數信奉羅馬天主教,還有少數人信奉新教。忌諱“13”、“星期五”。他們視“13”和“星期五”為令人沮喪的數字和日期。一般人都有一種信念,認為凡遇到“13”或“星期五”辦事情,很可能不幸會發生,或有災難降臨到自己的頭上。

愛爾蘭人忌諱交叉式握手,或交叉式同時與幾個人的談話。他們認為這些都有失禮節,是很不禮貌的舉止。他們忌諱見到單只喜鵲。認為凡是看見單只喜鵲,準會有倒霉的事要臨頭。可是你若同時見到兩只喜鵲,那就預兆著你必將會有喜事來到面前。他們不愿意他人過問自己的去向、工資、年齡以及婚姻狀況。他們認為這些都屬于個人的私生活范疇,不需要別人來干預和過問。他們一般都很注重效率問題。習慣工作就是工作,休息就不想工作的事。所以,他們休息或用餐時都不喜歡討論公事。

愛爾蘭購物網站:

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愛爾蘭人飲食特點:

①注重 講究菜肴的營養品,注重菜品要質高量小。

②口味 一般口味不喜太咸,愛微帶甜味。

③主食 主食一般以面為主,也愛吃燒麥、水餃和點心。

④副食 愛吃牛肉、羊肉、豬肉、魚、雞、鴨、野味品、蛋類等;蔬菜喜歡西紅柿、黃瓜、柿子椒、茄子、卷心菜、土豆等;調料愛用番茄醬油、胡椒粉、咖喱粉、味精和鹽等。

⑤制法 對燒、烤、炒、炸等烹調方法制作的菜肴偏愛。

⑥中餐 喜愛中國的蘇菜、粵菜。

⑦菜譜 很欣賞什錦拼盤、炸蛋卷、生菜雞塊、清燉獅子頭、海米燒茭瓜、蔥爆牛肉、雞火煮干絲、烤鴨、香酥雞、清炒蝦仁、炒山雞片、烤乳豬等風味菜肴。

⑧水酒 喜歡喝啤酒、葡萄酒、香檳酒、白蘭地等;也愛喝咖啡、牛奶、可可等,尤為更愛喝礦泉水(據資料介紹每年人均要喝200升),他們還喜歡喝紅茶;對水果凍、冰激凌也很愛吃。

⑨果品 對蘋果、葡萄、香蕉、柑桔等都很喜歡;干果樂于品嘗葡萄干和杏仁等。

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