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澳大利亞近年來因氣候反常，導(dǎo)致蜜蜂數(shù)量銳減三成、蜂蜜價(jià)格飆升。有警告稱，若今年遇上寒冬，再加上蜂犌入侵，澳大利亞蜜蜂數(shù)量會(huì)進(jìn)一步下降，重創(chuàng)依賴蜜蜂的農(nóng)業(yè)。雨果網(wǎng)從《澳洲新快網(wǎng)》5月18日的報(bào)道中獲悉，在去年圣誕節(jié)前不久，澳洲著名的Beechworth蜂蜜已在中國各

澳大利亞東南部高溫天氣重挫蜂蜜行業(yè)

澳大利亞近年來因氣候反常，導(dǎo)致蜜蜂數(shù)量銳減三成、蜂蜜價(jià)格飆升。有警告稱，若今年遇上寒冬，再加上蜂犌入侵，澳大利亞蜜蜂數(shù)量會(huì)進(jìn)一步下降，重創(chuàng)依賴蜜蜂的農(nóng)業(yè)。

雨果網(wǎng)從《澳洲新快網(wǎng)》5月18日的報(bào)道中獲悉，在去年圣誕節(jié)前不久，澳洲著名的Beechworth蜂蜜已在中國各大高檔超市銷聲匿跡。這個(gè)來自新州和維州邊界以南的著名品牌被認(rèn)為是澳洲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的典范。隨著中國日益壯大的中產(chǎn)階層對(duì)優(yōu)質(zhì)食物的需求拉大，澳洲的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品便使得這些民眾趨之若鶩。

但Beechworth蜂蜜退出中國市場并非產(chǎn)品質(zhì)量造成，原因是供應(yīng)不足，因?yàn)榘闹迻|南部受干旱天氣和山火的影響，蜜蜂的數(shù)量已減少了30%，一些用于盈利的蜂巢也被燒焦。結(jié)果就導(dǎo)致這個(gè)澳洲最大的蜂蜜制造商產(chǎn)量下滑一半。盡管在天氣涼爽的塔州，其獨(dú)特的灌木蜂蜜這一有利可圖的市場也感到了受挫的信號(hào)。

澳洲唯一上市的蜂蜜制造商Capilano也被高溫天氣波及，總經(jīng)理麥基（Ben McKee）表示過去的一季度是“歷年來產(chǎn)量最不堪”的時(shí)期，花季碰上旱季使得蜜蜂的健康嚴(yán)重受影響，產(chǎn)蜜能力也大幅下滑。

麥基稱Capilano的蜂蜜產(chǎn)量至少下降50%，但由于公司從阿根廷、加拿大及歐洲地區(qū)的養(yǎng)殖場進(jìn)口蜂蜜，因此占公司25%業(yè)務(wù)份額的國外市場并無太大波動(dòng)。正如所有農(nóng)行業(yè)情況，蜂蜜制造商已習(xí)慣了季節(jié)變化，但沒料及今年的情況卻十分惡化。結(jié)果，受影響的不僅僅是蜂蜜制造商，就連對(duì)世界上76%糧食授粉起到重要作用的蜜蜂也遭禍害。

據(jù)Beechworth蜂蜜公司的老總戈茲沃西（Jodie Goldsworthy）表示，如果沒有蜜蜂，那“一些糧食、魚類及葡萄”都難以飽滿，甚至是我們食用的蛋白質(zhì)及肉類很大程度上都依靠蜜蜂授粉。

杏仁制造業(yè)是其中一個(gè)與蜜蜂授粉聯(lián)系緊密的行業(yè)，據(jù)ABC數(shù)據(jù)指出，2012年，堅(jiān)果產(chǎn)值高達(dá)3.31億元，所動(dòng)用的蜂巢多達(dá)18萬個(gè)。蜂蜜代理人蒙森（Trevor Monson）表示澳洲去年蜜蜂的數(shù)量減幅達(dá)二到三成，但養(yǎng)蜂人還得留意這個(gè)冬季，因?yàn)槿绻衲甓井惓：涑睗瘢浅霈F(xiàn)的情況將比目前的預(yù)期還糟。

雨果網(wǎng)了解到，蜜蜂是植物播種的主要渠道，反常的氣候讓蜜蜂數(shù)量銳減，加上從外國進(jìn)口蜂巢成本昂貴，澳大利亞的農(nóng)業(yè)受到了很大打擊，其中廉價(jià)農(nóng)產(chǎn)品首當(dāng)其沖。澳洲食品與雜貨議會(huì)警告，若蜂犌從日本及韓國入侵澳大利亞，蜂群數(shù)量將大減，并建議政府每年投放5000萬美元(約3.1億元人民幣)的資金，用于加強(qiáng)生物安全保護(hù)蜂群，提振養(yǎng)蜂業(yè)。

澳大利亞農(nóng)業(yè)部發(fā)言人喬伊絲表示，當(dāng)局已采取預(yù)防措施，并于去年投放6億美元(約37.3億元人民幣)用于加強(qiáng)生物安全。但Beechworthy的老板戈茲沃西稱，澳洲養(yǎng)蜂企業(yè)自2008年起已從2000家減少至1400家，這說明當(dāng)局所做的仍然不夠。（編輯：何志勇）

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