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2014-05-12 14:55
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生活節奏的加快讓很多人放棄了廚房，一日三餐都叫外賣，網上訂餐也變得越來越流行。網上琳瑯滿目的美食，還有個大連鎖飲食餐廳主題的官網，都讓消費者應接不暇。加拿大的“Just-Eat”外賣網站，通過向餐館收取傭金盈利的模式，將訂單下發給餐館。
雨果網從《加拿大華人網》5月10日的報道中獲悉，工作忙，時間緊，沒時間做飯，上班一族尤其喜歡叫外賣。網絡的發展，為餐飲外賣提供了更多的選擇。
Just-Eat.ca 是一個餐飲外賣網站，加拿大廣播公司報道說，現在全加拿大已經有超過3500個餐館注冊參加了這個網絡，而且該網站每月新增客戶約20000人。這個網站稱自己是加拿大最大的網上預定餐飲外賣服務。
網站的總經理托德?馬斯(Todd Masse) 在接受加拿大廣播公司的采訪時談到網站的經營方式，他說，對于消費者來說，通過這個網站訂餐是免費的，不必支付任何費用，網站的收入全部來自餐館，餐館要向我們支付10%-15%的傭金。他舉例說，比如，我們接到一個40加元的訂單，把訂單發給相關餐館，我們從餐費上收取傭金，對消費者沒有任何影響，而且，我們不讓餐館為此提高收費，所以，消費者在餐館里用餐的價格與從我們網站預定外賣的價格是一樣的。
這個星期，該網站推出了針對移動媒體的應用程序。馬斯說，使用網絡訂餐的最大好處是方便、快捷和高效率，尤其是本周剛推出的移動媒體應用程序更會方便消費者。比如說，你下班了，坐著火車回家，途中想到，干脆今晚叫外賣吧，你可以在手機上登錄網站，選擇自己想吃的餐飲類型，找到自己住處附近的此類飯館，發送訂單，一切萬事大吉，很容易。然而，許多餐館已經有自己的網站，也有自己的網上訂餐服務，人們為什么選擇這個網站呢?
馬斯說，這個網站為人們提供了選擇的余地，與其去一個個地上不同餐館的網站點餐，不如進入一個統一的網站，就可以從自己住處附近的數家飯館中進行選擇。
托德?馬斯說，Just-Eat是一個私人公司，現在已經在13個國家運營，2012年的銷售額高達1億美元，但目前在加拿大尚未贏利，因為市場推銷的花銷很大，公司期望明年能夠開始在加拿大獲得利潤。
馬斯表示，網絡訂餐業務競爭是非常激烈的，目前已經有30多個類似的網站，這還不算那些有名的大連鎖餐館的網站。然而，目前使用網絡訂餐的消費者也不多，有發展空間，如何把消費者吸引到你的網站來，是所有網站面臨的挑戰。
雨果網了解到，尚普咨詢行業分析師指出，隨著互聯網時代的來臨，所有能借助網絡實現方便快捷以及成本優勢的行業在興起，網上訂餐也不例外。在生活壓力越來越大，時間越來越寶貴的今天，對于消費者來說，網上訂餐的方便省時具有很大的吸引力。同時網上訂餐選擇的多樣化，以及消費者可以通過網絡了解其他消費者的消費體驗，快速的做出正確的就餐選擇也是網上訂餐相對于實體店的一大優勢。但同其他新生事物一樣，網上訂餐也存在各種問題，如：信息安全、時間波動、飲食安全等。（編輯：何志勇）
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