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2014-04-15 15:02
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今年的4月20日是中國傳統節氣“谷雨”，也恰好是西方傳統的復活節。節日期間，荷蘭超市預計受益同比增長1.8%至7.8億歐元，同時全荷蘭估計將消費3500萬個雞蛋。
雨果網從《荷蘭中文網》4月14日的綜合報道中獲悉，中央食品貿易局周一公布上述預測，本周荷蘭的超市預計能夠實現創紀錄的7.8億歐元營業額。這一數字比去年復活節同期增長了了1.8%。
平日超市平均每周營業額約有6.5億歐元，但節假日總是能銷售更多。特別是天氣好的情況下，燒烤食品能賣得更好。
復活節期間將有超過90萬外國游客在荷蘭過節。比去年增長15萬人。荷蘭旅游會議促進局（NBTC）公布上述數據。外國游客主要是德國人（65%）和比利時人（25%）。其他國家的游客來自英國和法國等鄰國。
NBTC認為，復活節一般來說是旅游季的開始。除了外國游客外，荷蘭本國游客也有35萬人在國內旅游，比去年多了10萬人。約有25萬荷蘭人出國度假。
大部分荷蘭人訂購了度假屋度周末，此外露營也很受歡迎。去年由于天氣寒冷，露營地也比以往安靜很多。
據悉，在復活節期間荷蘭人將會吃掉3500萬個雞蛋。根據荷蘭蛋業貿易協會的估計，整個復活節周末期間，每個荷蘭人會吃掉2個雞蛋。平均而言荷蘭人一周才吃2個雞蛋。去年荷蘭人平均每人吃掉195個雞蛋，比2012年的平均水平多了3個。2000年時荷蘭人平均一年才吃掉180個雞蛋，平均每年人均食用雞蛋量增加一個。
彩色復活節雞蛋是漸漸開始流行的新趨勢。在德國、奧地利和瑞士彩色煮雞蛋的銷售欣欣向榮。荷蘭蛋業貿易協會的發言人表示，荷蘭消費者對彩色雞蛋還需要一段時間的適應期。
雨果網了解到，復活節吃雞蛋似乎已經約定俗成，遠在南半球的巴西也不例外。據圣保羅普光研究所最近的一項研究指出，復活節期間，圣保羅州雞蛋的價格同比上漲了160.84%。雞蛋雖好，但也不見得人人都能享用到，同樣地處南半球的澳洲，在復活節前夕，當地大型連鎖超市科爾斯（Coles）就宣布，因產品包裝未能明確標注內含可能致人過敏的成分，將召回已經售出的巧克力復活節彩蛋。（編輯：何志勇）
