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2014-03-07 16:41
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自經濟危機以來，西班牙全國上下受到了嚴重打擊，可以說大到國家宏觀經濟水平，小到各個公司以及個體經營業者，都受到前所未有的巨大沖擊。在此惡劣的大環境下，大部分在西的華人商人卻頂住各方源源不斷施加的壓力，頑強存活了下來。對此，西班牙人在“眼紅”之余，也開始向華商學習起來。
雨果網從西班牙媒體《歐浪網》近日的報道中獲悉，位于馬德里市中心就有這樣一家零售飲料店，該店所銷售的產品正是紅遍中國的珍珠奶茶。該店由西班牙人開設，剛開始經營不久。據說，店主Carlos是通過網絡視頻學習制作珍珠奶茶，并從臺灣購買了相應設備，經考察選定市中心繁華街區的一個小門面，奶茶店就這樣開了起來。Carlos說“我是在網上看到有關珍珠奶茶的故事的，人們厭倦了單喝茶水，開始研發新的喝茶方式，一次偶然機會，發現將牛奶加進茶里有特別的滋味，再加上小顆的圓形粉圓（珍珠），口感就更加奇特了。”
關于是否了解馬德里也有類似的華人奶茶店，價格較之也更便宜。Carlos這樣說道：“我知道這種飲料是從亞洲來的，在中國有很多這種店，但是我以為西班牙我們是第一家。對于華人的奶茶店，我并不是很了解，不過市中心確實是我們家壟斷的。我認為我們的定價還是比較合理的，不論是西班牙顧客還是亞洲顧客，都來光顧。而且我們的產品質量也很好，所以大家都能接受。市中心的一杯咖啡可以賣到3歐元，而咖啡廳每天只需要準備少量幾種原料，還有咖啡機就行了。而我們要準備的有各種新鮮的水果，茶，咖啡，牛奶，還有奶茶的各種配料，每天的開銷比較大。我們還需要很多種機器，當然機器可以用很長時間，但仍然是開店的一筆不小的投資。況且我們的店面位于市中心繁華商業區，店面租金也比較貴。所以來說，價格是比別的地方高一點，不過還是可以接受的。”
有關該店的顧客群，Carlos提問解釋道：“客戶最小的有15歲左右，因為我們店的裝飾走的是萌系路線，對鮮艷的顏色和可愛的卡通圖案，青少年會比較關注一些。另外，我們在社交網站上也有專頁，很多顧客是通過網絡途徑了解到我們的。光顧我們的不僅有年輕人，40到45歲的大人也會來。年齡大的人由于比較難接受新事物，因此對這種對于西班牙而言的新興飲料的口感比較懷疑，不過還是有人嘗試的，并且也覺得味道不錯。對我來說，我個人是不喜歡喝茶的，因為我不喜歡濃烈的茶味。不過，奶茶就不一樣了，口味更加柔和，而且還有許多不同的口味，所以我很喜歡。另外，下午5點到晚上9點客人最多。和中國不同，華人好像把這種飲料當做午餐甜點，而西班牙則是在下午加餐，或者晚餐前會購買。”
在談到吸引顧客的招數上，Carlos坦言說：“我們有50%的客人是亞洲人，其中大部分是中國人。我應該在店門口掛一個中文字的牌子，寫上‘歡迎品嘗珍珠奶茶’，這樣才能招徠更多的馬德里華人顧客。”
雨果網了解到，賣中國產品做華人生意，在經濟不景氣的情況下，西班牙人開始學習華商，也想從市場的“大蛋糕”上分得一塊，這其中潛在的競爭是廣大華商絕不可忽視的。
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