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2014-03-03 11:19
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近幾年來，柬埔寨的胡椒種植業呈現爆炸式增長，農民生活水平和土地價格一路飆升，這也眼紅了國外投資者。業界認為，隨著新的投資者加入，相信柬埔寨胡椒產量和出口量將會有一個突破性的增長。
雨果網從《金邊郵報》近日的報道中獲悉，陽光透過棕櫚樹冠，落在柬埔寨白馬市農民Ngoun Preung的1000多株4個月大的胡椒上，望著半公頃的胡椒種植園，他自豪地說：“大約18-20個月之后，我們將會在這里收獲大量胡椒”。
Preung的收成只是貢布胡椒促進會預測的打破收成記錄的一部分。委員會主席Ngoun Lay說，現在南部沿海地區的耕地總面積是前幾年的三倍。在2013年之前，胡椒種植面積接近32公頃，但在2014年，種植面積已經超過90公頃，這很大程度上是源于新的國外投資者的加入。
據了解，來自日本、印度的公司，以及來自新加坡、中國香港和大陸的投資集團，都紛紛投資柬埔寨的胡椒種植業，其中主要方式是和當地人成立合資企業。胡椒種植需要2-3年才能成熟收成，一株胡椒的產量大約在1-2公斤左右，如果你小心照料的話，在接下來幾年它還可以周期性成熟。
Lay說：“預計今年的胡椒產量在30噸，但是由于大幅增加耕地，明年的收成可能達到180噸。”作為第三代胡椒種植農，Preung說：“種植胡椒已經流淌在我們的血液中。”他的家人像貢布的其他人一樣，自從法國殖民時期以來就開始種植胡椒，只是在Khmer Rouge統治期才被迫停止，結果導致胡椒農面臨長達幾十年的低價格。不過，現在由于WTO地理標志（GI）的認可，柬埔寨胡椒的出口量和價格都在上升。
柬埔寨農民不懈地努力迎來了新的收獲，這也吸引了許多外來投資者紛紛希望在這片市場尋得一杯羹。
據悉，“貢布胡椒”GI定義覆蓋范圍非常具體，包括貢布省八個地區中的五個，以及白馬市中的一個，這些地區的胡椒都種植在相同條件下的土壤。
對于那些早期種植的農民來說，1月到5月是他們的收成季節。雖然大多數農民都在迎接收成的到來，但是許多像Preung一樣去年才種植胡椒的農民，他們也期待著2015年及以后時間的收獲。
距離Preung的種植園不到15公里的地方，種植園經理Mouch Sum指出，日本投資者公司已經幫助購買了超過60公頃的土地。在這片地區有五個容量30000升的大水箱正通過灌溉系統給12750棵胡椒樹澆水。而公司希望在不遠的將來，灌溉面積可以達到40公頃。
白馬市副市長Chan Samen在Damnak Changaur地區經營一個新的農場，他說：“種植于貢布的胡椒，由于土壤和位于海岸之間的特殊地理位置，種植出的胡椒口味有別于國際市場其他種類。”他認為這是海洋氣候的影響。
據悉，柬埔寨胡椒的崛起促使當地的土地價格和生活水平提高。Samen指出，在2013年以前，在白馬市Damnak Changaur地區，一公頃的土地只能賣到3100美元，但現如今已經接近6500美元。他說，這里不會像其他農業工業化地區一樣出現土地糾紛的問題。
像Preung這樣的小佃農不會擔心大公司也加入到這股“胡椒熱”里。他說：“過去農民都是騎自行車或者是重新組裝的破爛摩托車，但是現在他們已經有自己的新摩托，甚至有的人還有汽車呢。”
雨果網了解到，貢布省胡椒產品出口的國際市場共有11個國家,其中包括法國、美國、瑞士、澳大利亞、德國、比利時、挪威和日本等。（編譯：何志勇）
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