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2014-02-15 11:24
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如今，外國品牌主導了柬埔寨的礦泉水市場，各大品牌展開了激烈的營銷戰。Eau Kulen 是柬埔寨第一家以本土原料生產的礦泉水公司。該公司去年成立于暹粒省，1.5升裝的Eau Kulen牌礦泉水的售價大約為80美分，而純凈水的售價大約為50美分。
雨果網編譯了柬埔寨媒體《金邊郵報報》2月14日對Eau Kulen礦泉水公司執行總裁的采訪：
如今，瓶裝礦泉水遍布柬埔寨的各大超市。這些瓶裝礦泉水幾乎是進口的嗎？它們之間的價格戰打得很激烈？
沒錯，礦泉水市場競爭很激烈，在柬埔寨的大超市里更是如此。這些礦泉水大部分是是從歐洲進口，一部分則從越南和泰國進口。超市里也有一些柬埔寨瓶裝水品牌，但是這些水不是天然礦泉水，而是純凈水。
消費者了解他們正在消費的是什么嗎？或者說他們被誤導了？
我們的競爭對手是幾乎是外國品牌，不得不承認，它們的產品質量很好。然而，就水質的礦物含量和種類而言，目前沒有任何一家公司可以跟我們相媲美。一些外國公司出售蘇打水，他們在這種水里添加了天然的或者人為添加的二氧化碳，但是我們的水可不是蘇打水。我個人認為，1.5升的礦泉水售價超過2美元，這也太貴了，坦率地講，這非常荒唐。
談談你設立礦泉水公司的情況
首先，你現在很難找到足以顯示我們礦泉水的水源環境精確地圖。我們的水源地在暹粒；第二，為了汲取優質的水源，我們采用非常特別、非常昂貴的設備鉆入了砂巖深層。要知道，我們花費了一年時間才找到理想的泉水。我們獲得了許多朋友的幫助，包括一些對該地區非常了解的朋友，也包括一些地質學家。
這樣做的成本多高？
在歐洲，如果你要將你的瓶裝水稱為“礦泉水”，你必須使用自己的水源，并且還需在自己的工廠里制造瓶子。為此，我們耗費大量的能源和成本生產我們自有的瓶子。我的水源地較為偏遠，在偏遠區域從事這項投資的成本會更高。
Eau Kulen牌礦泉水賣得如何？
我們的銷售量在不斷增長。首先我們先行進軍柬埔寨本土市場，培養消費者飲用礦泉水的意識，讓他們知道礦泉水與純凈水的區別。目前，只有一部分人可以理解飲用礦泉水的好處，他們知道，人體內的所有化學反應都需要礦物質參與才能順利進行，而水里的礦物質比食物里的礦物質更容易被人體吸收。
礦泉水工業可以在柬埔寨市場發展壯大嗎？
這點是肯定的。柬埔寨的氣溫很高，人們的飲水量很大。目前，柬埔寨人消費最多的是純凈水，而不是礦泉水。但是礦泉水的前景是可以看見的。人們必須知道，喝純凈水的解渴程度比和礦泉水低兩倍左右，因為不含有礦物質的純凈水會被身體迅速排出。 （編譯：吳以輝）
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