法國《費加羅報》2月7日報道稱,法蘭西銀行當天發布數據顯示,2013年法國酒店餐飲業倒閉企業數量較上年增長5.4%,達到7600家,成為法國去年企業倒閉最嚴重的部門。
報道稱,去年餐飲業增值稅提升至10%,客人數量大幅下滑,而從中獲取回扣的中間渠道增加,失業現象嚴重(兩年從業人員數量減少10%),大型酒店餐廳處境艱難,小企業則大量倒閉。
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