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2014-01-24 08:58
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英國于去年實施了“交通燈”食品標識辦法，該種標識如同交通燈一樣有紅、綠等顏色， 旨在告訴消費者某種食品里含有多少的脂肪、鹽分和糖分。其中，紅色表示食品中含有不利于身體健康的成分，黃色表示某種成分含量不高不低，而綠色則表示某成分在食品中含量低，有益健康。 這一標識方法劍指高脂肪、高糖、高鹽的食品，旨在減少肥胖癥的發病率。
意大利的知名食品如橄欖油、奶酪等被英國按照“交通燈食品標識辦法”劃歸到紅色一類，意大利為此感到不滿。一場關于反肥胖運動的爭議現在蔓延到歐盟位于布魯塞爾的總部門前。
雨果網從歐洲媒體《本地新聞》近日的報道中了解到，星期二，意大利在歐盟部長會議上表達出憂慮，意大利的橄欖油等知名產品因含有高脂肪被貼上了紅色標簽，這使意大利食品產業對英國的出口業務承受了負面沖擊。意大利這一主張受到了法國、希臘、西班牙等國家的歐盟代表團的支持。
橄欖油因為可以預防阿爾茨海默氏病而備受褒揚，但是在英國新標識體系下，它因含有高脂肪被貼上了紅色標簽。
意大利媒體也對英國“交通燈”食品標識措施產生了反彈。意大利“La Stampa報”在其星期三的頭版頭條上寫著：“交通燈食品標識——倫敦與羅馬的對抗！”
意大利衛生部長Beatrice Lorenzin說：“嚇阻消費者是不對的，相反，地中海食品是值得推薦的。地中海飲食傳統提倡多吃魚、白肉、橄欖油、新鮮水果和蔬菜，而要少吃面包和面條。”
地中海飲食被聯合國教科文組織列為“人類非物質遺產”，當然，聯合國組織的認可也掩蓋不了一些意大利知名食品含有高脂肪的事實。
英國衛生部聲稱，任何食品被打上紅色標簽就意味著該食品含有高脂肪、高飽和脂肪、高鹽、高糖，因此這些食品的攝入量應當減少。
但是意大利人衛生部長辯稱，這些標識系統將使人們錯失了某些食品所帶來的健康利益，比如橄欖油是有益健康的食品卻被打上了紅色標識，此外，這一做法也會損害意大利傳統美食的形象和銷售情況。
歐盟衛生委員Tonio Borg說，我一直在關注該項標識辦法的實施，歐盟法律允許成員國在自愿的基礎上引入這項標識辦法。目前依照我們所掌握的信息，我們沒有任何理由直接否決這一措施，不過，我們一旦發現英國實施了歧視性的標識，對國內外食品給予不同的待遇，我們將毫不猶豫地進行干預。
面對著一系列的批評，英國衛生部辯稱，沒有任何證據表明我們通過食品標識設置了與意大利等國家之間的貿易壁壘。我們之所以采取這一標識辦法，重要目的在于阻止人們過多地食用某些不健康的食品。“交通燈”標識法非常直觀，可以讓購物者做出清晰的選擇，并理解哪些食品適合他們。
雨果網了解到，人們在超市購買食品時，經常會遇到這樣的矛盾，一方想要選擇更健康的食品，另一方面卻又沒有足夠的時間駐足查看，結果只能倉促選擇。為此，英國食品標準局在原有標簽的基礎上推出了一款“紅綠燈”三色標簽，以幫助消費者更好的做出選擇，這對消費者來說絕對是好事情。
像樂購、塞恩斯伯里、瑪莎百貨、Waitrose等大型超市都將很快使用新的標識，盡管有些超市需要花費幾個月去更改它們的產品包裝。雖然可口可樂、吉百利和聯合餅干等跨國公司拒絕簽署此項計劃，但像英國Mars,麥凱恩食品和伯納德馬修斯都在簽署該計劃。 （編譯：吳以輝）
