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2014-01-10 16:05
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在中國，鹿茸是珍貴補(bǔ)品，售價以克為單位，而新西蘭鹿茸的價格僅為100美元一公斤，價格差異巨大。因此，新西蘭生產(chǎn)的鹿茸、鹿尾、鹿鞭被大量出口到中國。
雨果網(wǎng)從新西蘭《奧塔哥每日時報》近日的報道中了解到，在Ascot Park酒店舉辦的新西蘭鹿茸大獎賽上，中國學(xué)者王全開（音譯）對新西蘭鹿茸表現(xiàn)出濃厚的興趣。他掏出鈔票，要買一個鹿茸作為樣品。他說，新西蘭的鹿茸質(zhì)量優(yōu)異，絕對是number one。
新西蘭鹿茸大賽已經(jīng)舉辦了32屆，來參賽的鹿茸和鹿角都是來自于新西蘭全境的上等品。該鹿茸大賽已經(jīng)成為非常成功的區(qū)域性賽事。大賽采用嚴(yán)格的國際標(biāo)準(zhǔn)。
公麋鹿、普通雄鹿每年都會脫一次角，并長出新鹿角。每年長出鹿茸，然后漸漸轉(zhuǎn)化為硬鹿角。硬鹿角的價值不大，然而鹿茸價值高昂，每千克達(dá)100美元，去年新西蘭鹿茸產(chǎn)業(yè)的銷售額達(dá)2800萬美元。
這些鹿茸在最原始的狀態(tài)下被冰凍起來，然而大部分被出口到中國、韓國。在這兩個國家，鹿茸價值高昂，是很珍貴的補(bǔ)品，鹿茸被研磨成粉末，然而加入到藥物和酒中服用。
養(yǎng)鹿產(chǎn)業(yè)的副產(chǎn)品包括鹿尾和鹿鞭，它們也被中醫(yī)視為珍貴的補(bǔ)品。新西蘭在這兩項產(chǎn)品的出口額達(dá)到每年2000萬美元。
這些參賽的鹿茸都是在十二月份才從鹿角上切割下來的，因為切得太早，鹿茸狀態(tài)不好。
王教授是吉林農(nóng)林大學(xué)中醫(yī)藥材學(xué)院的教授，自從1990年以來，他是新西蘭梅西大學(xué)養(yǎng)鹿研究中心的訪問學(xué)者。他說，吉林農(nóng)林大學(xué)在30年前就經(jīng)營了一個梅花鹿養(yǎng)殖場。然而，中國禁止引入新西蘭鹿種，因此新西蘭成為中國中醫(yī)藥生產(chǎn)商采購鹿茸、鹿尾和鹿鞭的最佳來源國。
一些中醫(yī)藥生產(chǎn)商也從俄羅斯購買鹿茸的，但是大部分是通過黑市進(jìn)口的，然而，在新西蘭，鹿茸貿(mào)易完全合法化了。
王教授表示，在過去十年中，中國從新西蘭進(jìn)口的鹿茸數(shù)量增加了一倍，按照這一趨勢，再次翻一番是沒問題的。此外，在中國超市銷售鹿肉的前景非常大。新西蘭去年的鹿肉出口額達(dá)1.98億美元，主要出口到德國、新西蘭、比利時和盧森堡。
雨果網(wǎng)了解到，鹿茸在中藥學(xué)上是高價值的補(bǔ)品，具有壯陽補(bǔ)虛的良好功效。在中國，鹿茸售價以克為單位，較為昂貴，然而在新西蘭，鹿茸價格一公斤僅為100美元。小編認(rèn)為，這跟供需關(guān)系有關(guān)，在新西蘭，鹿茸并不像在中國那樣被廣泛重視，而新西蘭鹿茸產(chǎn)量較大，故而在本國內(nèi)售價較低，而中國人和韓國人自古以來深受中醫(yī)傳統(tǒng)的影響，將鹿茸視為珍貴的補(bǔ)品，需求量龐大，故而價格較高。
鹿肉味道鮮美，也是滋補(bǔ)之品，鹿肉火鍋深受許多中國人的喜愛，故而鹿肉也在中國具有較大的市場。（編譯：吳以輝）
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