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日本食品廠商井村屋集團(tuán)計(jì)劃于2014年，將銷(xiāo)售其北京工廠生產(chǎn)的“可思甜樂(lè)蛋糕”的店鋪增加至約9000家，比目前增加40%。并計(jì)劃于2014年春季增加銷(xiāo)售商品的種類(lèi)，開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)。另外，井村屋將把預(yù)計(jì)2015年啟動(dòng)的大連工廠作為主要生產(chǎn)基地，生產(chǎn)用于湯底等的調(diào)味粉，同時(shí)還

井村屋在北京生產(chǎn)可思甜樂(lè)的工廠

據(jù)井村屋生產(chǎn)可思甜樂(lè)蛋糕的子公司的營(yíng)業(yè)開(kāi)發(fā)部副部長(zhǎng)時(shí)山晃一郎介紹，在中國(guó)，井村屋的可思甜樂(lè)蛋糕已經(jīng)打進(jìn)了幾乎全部日系連鎖零售商，因此下一步計(jì)劃開(kāi)拓中國(guó)當(dāng)?shù)剡B鎖零售商。計(jì)劃在成都、重慶等內(nèi)陸地區(qū)擴(kuò)展銷(xiāo)售網(wǎng)。據(jù)稱(chēng)，目前銷(xiāo)售井村屋可思甜樂(lè)蛋糕的店鋪約有6500家。

井村屋從2006年起在中國(guó)銷(xiāo)售原味、抹茶、芝士三種口味的可思甜樂(lè)蛋糕。2014年春季將開(kāi)始銷(xiāo)售由可思甜樂(lè)再次烤制加工而成的脆餅，作為推向市場(chǎng)的新商品。價(jià)格還待商討。2012年，其北京工廠將烤箱從4臺(tái)增加到了8臺(tái)，增強(qiáng)了生產(chǎn)線。因此具備了生產(chǎn)衍生產(chǎn)品的能力。

另外，井村屋在大連的粉狀調(diào)味料工廠啟動(dòng)后，將把北京工廠現(xiàn)有的大部分產(chǎn)能轉(zhuǎn)移過(guò)去。據(jù)井村屋生產(chǎn)調(diào)味料的子公司的總經(jīng)理近藤久嗣介紹稱(chēng)，在把切碎的蔬菜等加工成為粉末時(shí)，需要使用很大的能耗。而北京為了應(yīng)對(duì)大氣污染，對(duì)燃料的使用有限制，但在大連則允許使用煤炭，因此“可以降低20%~30%的燃料成本”。

北京的營(yíng)業(yè)負(fù)責(zé)人近日從2人增加到了4人。由于大部分的食品制造商在南方都有工廠，因此在上海也建立了銷(xiāo)售據(jù)點(diǎn)。在上海的據(jù)點(diǎn)還將兼顧可思甜樂(lè)蛋糕的銷(xiāo)售。

到2012年度，井村屋的粉狀調(diào)味料的70%曾銷(xiāo)往日本市場(chǎng)。但由于日本市場(chǎng)的縮小及中國(guó)市場(chǎng)的擴(kuò)大，現(xiàn)在60%在中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售。總經(jīng)理近藤表示“因?yàn)樽非蟀残陌踩瑏?lái)自中國(guó)的食品制造商的垂詢(xún)?cè)黾恿瞬簧佟保虼丝紤]5年后將在中國(guó)市場(chǎng)的銷(xiāo)售量提高到整體的80%。

井村屋在中國(guó)的可思甜樂(lè)蛋糕和調(diào)味料合計(jì)銷(xiāo)售額被認(rèn)為達(dá)到數(shù)億日元規(guī)模。井村屋集團(tuán)計(jì)劃盡早將銷(xiāo)售額提升到10億日元（約合人民幣5832.5萬(wàn)元）。

（注）可思甜樂(lè)蛋糕，日語(yǔ)為kasutera，源于葡萄牙語(yǔ)Castella，據(jù)說(shuō)發(fā)源于葡萄牙，是葡萄牙人帶到日本長(zhǎng)崎，并在當(dāng)?shù)匕l(fā)展起來(lái)的點(diǎn)心。因此也被譯為長(zhǎng)崎蛋糕。

井村屋要在中國(guó)擴(kuò)大銷(xiāo)售可思甜樂(lè)蛋糕