2013-11-07 17:22
印度工商聯(lián)合會(huì)和畢馬威近日共同發(fā)布的報(bào)告顯示,由于需求增加,本財(cái)年印度食品加工總額將從上財(cái)年的3.3萬億增長至4萬億盧比,下一財(cái)年占GDP的份額有望達(dá)6.5%。
報(bào)告稱,印度目前食品加工業(yè)水平很低,由于缺少足夠的加工、儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施以及有效的供應(yīng)鏈,農(nóng)作物收獲后缺乏適當(dāng)處理,包括清洗、分類、分級(jí)、包裝等,導(dǎo)致30%的糧食、水果和蔬菜在輸送到消費(fèi)市場(chǎng)前因腐爛而浪費(fèi)掉。近年來國內(nèi)外對(duì)印度加工食品的需求逐年增長,城市化及可支配收入增加有望進(jìn)一步推動(dòng)市場(chǎng)對(duì)加工食品的需求。這些因素為印度食品加工業(yè)提供了巨大的潛在發(fā)展空。據(jù)測(cè)算,印度食品加工業(yè)的收購、加工、運(yùn)輸和市場(chǎng)銷售等各行業(yè)預(yù)計(jì)將提供63萬個(gè)就業(yè)崗位。食品加工業(yè)的發(fā)展將有助于增加農(nóng)民收入,同時(shí)也將減少政府的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼負(fù)擔(dān)。
另外,報(bào)告指出,印度食品加工業(yè)于2000年4月至2013年7月間共吸引外資19.7億美元,印度食品進(jìn)出口額在全球食品貿(mào)易中占1.5%左右。