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2013-10-29 08:59
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巧克力派在越南非常受歡迎，甚至成為祭品。韓國(guó)食品企業(yè)好麗友在越南經(jīng)過4年的經(jīng)營(yíng)之后，獲得了巨大的市場(chǎng)成功。
雨果網(wǎng)從韓國(guó)《朝鮮日?qǐng)?bào)》日前的報(bào)道中獲悉，今年前兩個(gè)月，韓國(guó)食品企業(yè)好麗友越南工廠的巧克力派月產(chǎn)量為6700萬枚，達(dá)到平均月產(chǎn)量（2900萬枚）的2倍以上，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過在韓國(guó)的月均銷量（3000萬枚）。
產(chǎn)量如此劇增是因?yàn)樵谠侥献畲蟮墓?jié)日春節(jié)前后巧克力派需求劇增。巧克力派在越南非常受歡迎，甚至成為祭品。為使用作祭品時(shí)看上去更加高檔，好麗友還推出了將兩個(gè)巧克力派包裝在一起的新產(chǎn)品。今年年初，越南前往寺廟祈福時(shí)也會(huì)準(zhǔn)備巧克力派。越南胡志明市工廠廠長(zhǎng)金東洙（音）表示：“越南的春節(jié)和中秋節(jié)日風(fēng)俗與韓國(guó)沒有太大區(qū)別。”
營(yíng)業(yè)員針對(duì)14萬個(gè)客戶展開面對(duì)面攻略
本月11日，當(dāng)記者來到距胡志明市中心4公里左右的胡耶阮侯街。在沒有招牌的3、4平米至6、7平米大小的數(shù)十家雜貨店聚集的這條街上，最引人注目的商品就是以階梯式擺放在每個(gè)雜貨店入口處的巧克力派。在越南有64家店的最大超市里，好麗友產(chǎn)品的柜臺(tái)也占據(jù)了最好的位置。
好麗友于2006年在胡志明市開設(shè)工廠和當(dāng)?shù)胤止竞螅竭M(jìn)軍越南市場(chǎng)。2009年在河內(nèi)開設(shè)第二個(gè)工廠后，于第二年2010年超過越南Kinh Do和Bibica、美國(guó)Wrigley和Pepsico等競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)，市場(chǎng)占有率排名第一。據(jù)預(yù)測(cè)，今年越南糕點(diǎn)市場(chǎng)的規(guī)模將達(dá)到8500億韓元，而好麗友的銷售額將達(dá)到約2000億韓元（占有率23.5%）。
好麗友進(jìn)軍越南市場(chǎng)時(shí)隔4年，便成為業(yè)界第一企業(yè)的主要原因是，重視味道的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和符合當(dāng)?shù)亓魍ㄊ袌?chǎng)的營(yíng)業(yè)戰(zhàn)略。金東洙表示：“通過面包水分含量、棉花糖和巧克力的融合比例、無菌生產(chǎn)設(shè)施等競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)無法模仿的技術(shù)，制作出符合世人口味的巧克力派?！?
在越南，傳統(tǒng)市場(chǎng)和小賣店等占全部流通渠道的90%。在這種環(huán)境下，好麗友展開了營(yíng)業(yè)員面對(duì)面攻占市場(chǎng)商人的戰(zhàn)略。在正式進(jìn)軍越南市場(chǎng)前的2002年只有12名營(yíng)業(yè)員，但今年到目前已增至2000多人。他們負(fù)責(zé)的客戶有14萬個(gè)。營(yíng)業(yè)企劃組組長(zhǎng)金承鎮(zhèn)（音）說：“營(yíng)業(yè)員騎著摩托車輾轉(zhuǎn)于全國(guó)各地，將連招牌也沒有的許多小店發(fā)展為客戶。好麗友營(yíng)業(yè)員總帶著抹布，在沒有訂單的日子會(huì)幫助賣場(chǎng)打掃干凈，因此很受客戶歡迎?！?
在中國(guó)市場(chǎng)銷售額已突破1萬億韓元
點(diǎn)心類的原材料土豆在當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的做法也受到好評(píng)。好麗友在胡志明市西北方300公里處的大叻市經(jīng)營(yíng)一個(gè)面積達(dá)80公頃的農(nóng)場(chǎng)，還在河內(nèi)與周邊1.6萬多戶農(nóng)民簽訂合同，種植了400公頃的土豆。
雖然在越南南部地區(qū)一年可種植三茬水稻，但以河內(nèi)為中心的北部地區(qū)到了冬季就無法種植水稻。好麗友本部長(zhǎng)李恩尚（音）說：“和好麗友簽訂合同的農(nóng)民即使在農(nóng)閑期收入也達(dá)到平時(shí)的1.5倍。一位越南省長(zhǎng)還曾感謝說‘好麗友正在養(yǎng)活6萬多名農(nóng)民’?！?
好麗友在越南、中國(guó)和俄羅斯三國(guó)共有9個(gè)海外工廠。從2009年開始，海外銷售額超過國(guó)內(nèi)銷售額。僅從招牌商品巧克力派來看，海外銷售額（2400億韓元）達(dá)到國(guó)內(nèi)銷售額（1100億韓元）的2倍以上。在海外市場(chǎng)中，中國(guó)的銷售額最高。在去年的海外總銷售額1.22萬億韓元中，中國(guó)占1.0013萬億韓元。好麗友越南分公司總經(jīng)理李京在（音）表示：“如果沒有中國(guó)和越南市場(chǎng)，就沒有現(xiàn)在的好麗友。越南糕點(diǎn)市場(chǎng)具備能夠超過韓國(guó)市場(chǎng)規(guī)模的潛力。”
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