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斯里蘭卡，全稱斯里蘭卡民主社會主義共和國（The Democratic Socialist Republic of Sri Lanka） [1] ，舊稱錫蘭，是個熱帶島國，位于印度洋海上，英聯邦成員國之一。中國古代曾經稱其為獅子國、師子國、僧伽羅。

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首都：科倫坡

港口：科倫坡（COLOMBO）、拜蒂克洛（BATTICALOA）、加勒（GALLE）

同北京時差： -2.50

國際電話碼： 94

語言：僧伽羅語、泰米爾語同為斯里蘭卡官方語言和全國語言，上層社會通用英語。

貨幣：斯里蘭卡盧比

民族：僧伽羅族占74%,泰米爾族占18%，摩爾族占7%，柏格族和馬來族等占1%。

宗教：佛教徒占69%，印度教徒占15%，基督教徒占8%，穆斯林占8%。

國花：蓮花(睡蓮科)

禮節禮儀

斯里蘭卡佛教徒見面禮節是施合掌禮。通常要說一句“阿尤寶溫”（意為美好的祝愿）。當對方施合掌禮時，客人也一定要還之以同樣的禮節。僧伽羅人中最重的禮節莫過于“五體投地禮”（即用雙膝、雙手和前額均貼于地）。這一般用于重大場合，對佛教長老或父母，受禮者則以右手撫摸施禮者的頭頂。以示祝福?！懊_”也是僧伽羅人的一種傳統禮儀（即晚輩給長輩或信徒給僧侶施跪拜禮時，要摸一下受禮者的腳背，以示尊敬）。受外國人的影響，目前斯里蘭卡人也逐漸流行握手禮。

一般禮儀

來訪者應注意不同種姓階層所恪守的宗教方面的種種制約，特別是在食品方面的。

稱謂與問候

斯里蘭卡受到英國的深刻影響，所以適用英國式的問候，以對方的頭銜相稱是合宜的。

約會與準時

事先約會是必要的。遵守時刻是合乎禮貌的。

款待與饋贈

斯里蘭卡人熱誠好客。在開始會見時通常以茶招待。茶是斯里蘭卡的民族飲料。信仰忌諱

斯里蘭卡佛教徒占67％，印度教徒占18％，基督教占8％，伊斯蘭教占7％；他們都恪守各自的教義教規。

禁忌

斯里蘭卡的佛教徒除持有的“過午不食”的教規外，還有不進娛樂場所，不騎車，不快跑，不乘母畜拉的車，不戴手表，廟內赤足的規矩。斯里蘭卡人大多信奉佛教。日常生活中，人們對僧侶格外尊敬。乘公共汽車，普通人均從后門上車，而僧人則從前門上車，車前還有僧人專座，他人不得擅坐。他們忌諱使用左手傳遞東西或食物，視左手為骯臟、下賤之手。因此，以左手為他們遞送物品是極不禮貌的。斯里蘭卡僧侶禁止飲酒；也不喜歡吃蘑菇。斯里蘭卡伊斯蘭教徒禁食豬肉和使用豬制品。飲食習慣

斯里蘭卡人大多以大米、椰肉、玉米、木薯等為主要食物。他們尤以偏愛椰汁和紅辣椒，這兩樣是他們幾乎所有菜肴中都離不開的調料。他們有嚼醬葉的嗜好，習慣在醬葉上抹些石灰，再加上幾片檳椰，然后把它們卷在一起嚼。據說這樣可以提神；助消化。他們飲用紅茶時，一般喜歡放糖、牛奶。農民一般多喜歡飲用一種用椰花釀造的淡酒。他們一般是用手抓食，通常用餐習慣每人面前擺兩碗水，清水供凈手用，冷開水供飲用。

斯里蘭卡人在飲食嗜好上有如下特點：

①注重用餐講究簡樸實惠，注理色香味濃。

②口味一般喜清淡，愛辛辣味道。

③主食以米飯為主，也愛吃炒面及炒飯等食品。

④副食喜食雞、魚、蝦、牛肉、羊肉等，也愛吃青菜、白菜、黃瓜、豆角、西紅柿、蘿卜、冬瓜、辣椒等蔬菜；調味愛用肉桂、小豆蔻、丁香、檸檬、番紅花、咖喱等。

⑤制法對炸、燒、炒等烹調方法制作的菜肴偏愛。

⑥中餐喜愛中國的川菜。

⑦菜譜很欣賞咖喱雞、咖喱牛肉、干燒鱖魚、茴香牛肉、辣雞丁、燒茄子、家常豆腐、炸番茄、子姜雞、茄子泥、扒羊肉條、番茄蛋花湯等風味菜肴。

⑧水酒早晨習慣喝床頭茶，飯后愛喝咖啡及紅茶。

⑨果品喜食番木瓜、菠蘿、椰子和香蕉等水果；干果愛吃核桃仁、杏仁等。（來源：dragon-guide）

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