慕尼黑啤酒節(The Munich Oktoberfest)又稱“十月節”(Oktoberfest),起源于1810年10月12日,因在這個節日期間主要的飲料是啤酒,所以人們習慣性地稱其為啤酒節。每年九月末到十月初在德國的慕尼黑舉行,持續兩周,到十月的第一個星期天為止,是慕尼黑一年中最盛大的活動。
慕尼黑啤酒節與英國倫敦啤酒節、美國丹佛啤酒節并稱世界最具盛名的三大啤酒節。 慕尼黑啤酒節在一個叫做“Theresienwiese”的地方,巴伐利亞方言簡稱為“Wiesn”,意為牧場。每年大約有六百萬人參與其中。
誕生起源:
1810年10月12日,巴伐利亞的王儲路德維希與薩克森王國的特蕾澤·夏洛特·露易絲公主舉行盛大的婚禮。王儲的父親約瑟夫決定為他兒子的婚禮舉行為期兩天的慶祝活動。為了表示國王對其臣民的恩典,在這兩天的活動中,在慕尼黑有4個地方向全體平民免費供應飯菜和飲料。王國的騎兵衛隊還在慕尼黑西南的一個大草坪上舉行賽馬活動和射擊比賽,以示助興。為了紀念這個節日,參賽的官兵請求國王用新娘特蕾澤的名字來命名這個草坪,從那時起這個草坪就叫“特蕾澤”草地。 由于慶典給人們留下了深刻的印象,所以人們建議1811年再搞一次全民性的活動。以后就每年舉辦一次。這就是十月節的起源。
特色活動:開幕儀式
每逢十月節開幕那天,要舉行盛大的開幕式和由各大啤酒廠組織的五彩繽紛的游行。開幕式在一個臨時搭起的大帳篷里由慕尼黑市市長主持。中午12時,在12響禮炮聲和音樂聲中,市長用一柄木槌把黃銅龍頭敲進一個大啤酒桶內,然后擰開龍頭,把啤酒放出來,盛在特制的大啤酒杯中。市長飲下這第一杯,著名的十月節便正式開始了。
盛裝巡游
每年啤酒節的第一個周日,來自全德國各個州的人們穿上富有特色的民族服裝盛裝游行,演奏音樂,浩浩蕩蕩的穿過慕尼黑的市中心,最后來到啤酒節的現場Theresienwiese。
啤酒帳篷
為了招徠本國顧客和接待來慕尼黑旅游的外國客人,慕尼黑的八大啤酒廠在節前就在特蕾澤大廣場上搭起巨大的啤酒大篷,德語里稱“Bierzelten”,比一般的帳篷裝修更大也更豪華。每個帳篷里放有長條木桌和板凳,大篷的一端還有一個臨時舞臺,由民間樂隊演奏歡樂的民間樂曲。帳篷一般可容納三四千人,最大的有7000個座位。
游樂項目
游樂場里還有很多適合家庭娛樂的項目,像大轉輪,旋轉木馬等等老少皆宜的傳統娛樂。大會組織者每年都要安排一些新鮮的節目或游樂項目,例如聘請外國的藝術團體演出,還有耍蛇、馴獸等節目。
特色餐飲
為了啤酒節活動專門釀制的一種啤酒叫做“Wiesenbier”,比一般的啤酒顏色更深,酒勁兒也更大,上酒的時候用的是一種叫做“Maß”的容量為一升的大酒杯,現場搭建起容納三千到一萬人的大帳篷,只有慕尼黑當地的酒商才被允許在里邊提供這種酒。酒客們也消耗掉大量的食物,大多是傳統的家常小吃如香腸、烤小雞、泡菜和烤牛尾等。
熱銷產品:
啤酒、帳篷、傳統服飾、鮮花裝飾品等。
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