平安夜（Silent Night），即圣誕前夕（Christmas Eve，12月24日），在大部分基督教國家是圣誕節的一部分，但現在，由于中西文化的融合，已成為世界性的一個節日。平安夜傳統上是擺設圣誕樹的日子，但隨著圣誕節的慶祝活動提早開始進行，例如美國在感恩節后，不少圣誕樹早在圣誕節前數星期已被擺設。延伸發展至今平安夜不僅是指12月24日晚了，指的是圣誕前夕，特指12月24日全天，但由于一般節日氛圍在晚上容易調動起來，大型活動都集中在晚上，故被稱作平安夜。屆時，千千萬萬的歐美人風塵仆仆地趕回家中團聚。圣誕之夜必不可少的慶祝活動就是聚會。大多數歐美家庭成員團聚在家中，共進豐盛的晚餐，然后圍坐在熊熊燃燒的火爐旁，彈琴唱歌，共敘天倫之樂；或者舉辦一個別開生面的化妝舞會，通宵達旦地慶祝圣誕夜是一個幸福、祥和、狂歡的平安夜、團圓夜，期待著圣誕節的到來。據說圣誕之夜，圣誕老人會悄悄地給孩子們準備禮物放在長筒襪里。

平安夜習俗：

美國

圣誕大餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放上一些果料，香甜可口，別有滋味。

丹麥

當圣誕大餐開始時，人們必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開始吃別的東西。

法國

生性浪漫的法國人喜歡在12月24日的晚上載歌載舞，伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香，一醉方休，醉度圣誕。

英國

英國人除開懷痛飲啤酒之外，還喜歡去異地旅游。比較保守的家庭則在圣誕前夜合家團聚。

德國

一向比較嚴謹的德國人都要開懷暢飲啤酒或白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶制品和各種生菜。

意大利

雖然平時已吃好喝好，但過圣誕節時，那才真叫大吃大喝，山珍海味，美饌佳肴，玉盤奇饈，應有盡有，是饕餐之徒大顯身手的時候。

澳大利亞

每家飯店酒店都為圣誕節準備了豐盛的食物，有火雞、臘雞、豬腿、美酒、點心等。人們在傍晚時分，或一家老小或攜親伴友，成群結隊地到餐館去吃圣誕大餐。

平安夜圣誕節，除了滿懷心意的禮物，祝福和問候也必不可少。注意外國客戶所在地區的時差，在平安夜就可以及時地送去你的問候了。下面請看圣誕祝福郵件（范例）：

1.致已成交的外國客戶

My dearest

Happy Christmas and new year!

Many thanks for your contiguous supports in the past years, we wish both business snowballing in the coming years.

May your New Year be filled with special moment, warmth, peace and  happiness, the joy of covered ones near, and wishing you all the joys of Christmas and a year of happiness.

Last but not least, once you have any inquiry about products in the  following days, hope you could feel free to contact with us, which is  much appreciated.

2.致未成交的外國客戶

Dear XX,

Merry Christmas and happy New Year!

The Christmas and New Year holiday is coming near once again. We would like to extend our warm wishes for the upcoming holiday season and would  like to wish you and your family a Merry Christmas and a prosperous New  Year.

May your New Year be filled with special moment, warmth, peace and  happiness, the joy of covered ones near, and wishing you all the joys of Christmas and a year of happiness.

It’s my honor to contact with you before, and my duty is to give you our  best products and excellent service.Hope the next year is a prosperous  and harvest year for both of us! Last but not least, once you have any  inquiry about ****（products）in the following days, hope you could feel  free to contact with us, which is much appreciated.

Yours sincerely

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