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2019-08-01 18:02
近日亞馬遜全球開店發布了一項數據：在2019年亞馬遜Prime Day期間，廚房用品這一品類再次登上了熱銷榜單。
全美廚具市場于2023年將到達2,500億美金，并自2018年至2023年持續增長；歐洲市場將在2022年成長至2,320億美金；日本市場則預計在2020年成長至310億美金，其中智能家電尤其引人關注。
同時，根據6月30日Sorftime正式對外發布的亞馬遜美國、英國、德國、法國、印度5個站點行業排名及對比數據顯示，“廚房用品”類是亞馬遜各大站點需求旺盛的行業之一。
由于美歐日的料理習慣均少油煙，并且大多數家庭都是開放式廚房，所以三大站點在廚具上有許多共同點。
1、熱飲設備
歐洲各國和日本皆為咖啡和飲茶消費大國，特別是各式咖啡機，例如膠囊咖啡機、電熱水壺等都屬于增長很快，但是中國賣家占比較小的品類。
2、料理機
西餐烹飪很講究醬汁調味，從主菜到甜品的烹調都會極高頻率用到榨汁機和攪拌機，這兩樣神器可以說是西式餐桌的必備。
3、其他類廚房烹飪工具
對于一些小型廚房來說，大烤箱占地大且不容易清理。因此迷你烤箱在歐洲、日本等小家庭極受歡迎。
1、美國
由于美國大多是大家庭，而且喜歡聚會，因此餐具和杯具都成組購買，尤其是以各式玻璃杯為代表的玻璃器皿、餐具、食品儲藏容器等。也由于每次采購的食物比較大量，因此廚房收納和各類儲藏用品比較常見。
2、加拿大
能鏈接WiFi的廚房智能家電近幾年在美國和加拿大開始流行，顯示菜譜并可以訂外賣的智能冰箱，還有空氣炸鍋，亞馬遜連年大賣的高壓鍋（instant pot）都在加拿大站點表現不俗。
廚房小工具等在加拿大也極受歡迎，譬如品酒吧臺用具，活動派對用品，以及各種的餐具。消費者熱門搜索關鍵詞：kitchen gadgets、Bar & Wine Tools、Event & Party Supplies Dinner & Specialty Plates。
3、墨西哥
下面是墨西哥廚房品類中熱銷的產品：
小家電：慢煮機，燜飯機，空氣炸鍋，攪拌機，果汁機和食物粉碎機
小用具：烹飪工具套件，烘焙用具，廚房小工具，去皮器，雞蛋（蘋果）切片器
儲存和整理用具：食物倉儲盒，外賣一次性飯盒，小櫥柜，抽屜整理盒。
消費者熱門搜索關鍵詞：Slow Cooker、Food Processor、Food Storage、Cheese grater。
歐洲很注重廚房及客廳清潔，除了為地面清潔配置的除塵器、掃地機以外，歐洲家庭尤其注重空氣清潔和空氣溫度及干濕程度，因此會有各類加濕器、除濕器、加熱器、掃地機器人等空氣清新和清潔類的小家電。由于許多家庭喜歡油炸食品，因此炸鍋也很常見。
提到日本廚房一霸，一定是電飯煲，需要注意的是，由于注意個人形象的特點，在日本站女性剃須刀、皮膚護理、牙刷護理等（也歸在廚房用品品類中）亦十分暢銷，這也是進軍日本廚房市場可以利用的機會。除此之外，日本比較傾向于購買立式風扇，占地面積小并且能夠促進空氣流通。
美歐日三個站點的消費者都不吝嗇于在改造生活上花費金錢，將會更多的購置智能家電和廚具餐具。由此看來，廚房用品市場仍將保持發展趨勢，是絕對值得持續開拓的品類！
以上內容屬作者個人觀點，不代表雨果網立場！
