在剛剛過去不久的2019 Prime Day，亞馬遜第三方賣家全球銷售額遠超20億美元。第三方賣家所提供的海量產(chǎn)品，極大豐富了亞馬遜站點選品的多樣性，持續(xù)為全球Prime會員帶來更多選擇。中國賣家也通過亞馬遜全球開店積極參與亞馬遜史上規(guī)模最大的購物節(jié)，并繼續(xù)為全球消費者服務。

雖然Prime Day才剛過去，但接下來還有萬圣節(jié)、黑色星期五、網(wǎng)絡星期一、圣誕節(jié)……所有賣家都將迎來不可錯過的電商旺季。備戰(zhàn)旺季的第一步就是贏在選品。把握商機，挑選符合市場潮流的選品，能夠讓賣家事半功倍，快速爆單。

Prime Day“爆款NO.1”，竟然是TA！

說來你也許不敢相信，根據(jù)巴菲特旗下公司BusinessWire的統(tǒng)計，2018年亞馬遜Prime Day，美國站點和加拿大站點最暢銷的單品，竟然是一款電飯鍋！

其實，不但是電飯鍋，其他廚房用品在亞馬遜的銷量也一直居高不下，2019年Prime Day 期間，電壓力鍋、慢燉鍋、電飯鍋、酸奶機、雞蛋鍋、炒菜、蒸鍋、加溫器、殺菌器等就再次登上了熱銷榜單。

同時，根據(jù)6月30日Sorftime正式對外發(fā)布的亞馬遜美國、英國、德國、法國、印度5個站點行業(yè)排名及對比數(shù)據(jù)顯示，“廚房用品”類是亞馬遜各大站點需求最旺盛的行業(yè)之一。

今日，本文就將為你重點介紹“廚房用品”這一熱銷品類！

廚房用品市場巨大潛力，智能電器值得關注！

全美廚具市場于2023年將到達2,500億美金，并自2018年至2023年持續(xù)增長。

歐洲市場將在2022年成長至2,320億美金。

日本市場則預計在2020年成長至310億美金 。

其中智能家電尤其引人關注，隨著科技發(fā)展，廚房電器的效率越來越高，節(jié)能、省電、環(huán)保的高效產(chǎn)品會是未來的主力產(chǎn)品。在市場現(xiàn)有基礎上，智能家電未來將會保持20%的年增長。而美國是第一大消費國，該品類市場滲透率高，是值得進入的細分品類。

我們發(fā)現(xiàn)，即使在如此高的市場增長下，廚房電器仍保留較大的發(fā)展空間，且目前中國賣家的滲透率還是比較低的，在這樣的市場發(fā)展趨勢下，這里仍是一片藍海哦!

盤點廚房用品的潛力選品，通賣美歐日三大站點

由于美歐日的料理習慣均少油煙，并且大多數(shù)家庭都是開放式廚房，所以三大站點在廚具上有許多共同點。三地餐食文化的特殊性讓許多單品在三地都有熱賣，我們?yōu)榇蠹揖x了三類在美歐日三站銷售數(shù)據(jù)好、未來趨勢猛進，且中國賣家滲透空間大的極具增長潛力的選品。

1.熱飲設備

咖啡和茶統(tǒng)治全球，歐洲各國和日本皆為咖啡和飲茶消費大國。特別是各式咖啡機，例如膠囊咖啡機、電熱水壺等都屬于增長很快，但是中國賣家占比較小的品類。

膠囊咖啡機

膠囊咖啡機堪稱咖啡機中的戰(zhàn)斗機。適用場合多，家庭、工作場合、餐飲場所、酒店等皆可使用，且價格區(qū)間跨度大，選擇眾多，膠囊機雖然需求大，但是消費者的要求也比較高。

在準備膠囊機進行銷售時，需要注意以下消費者關注的產(chǎn)品特點：

外觀時尚、設計元素、適宜場所、占用面積、或產(chǎn)品尺寸、線纜長度；

控制簡便、安全、操作快捷；

啟動速度、升溫速度、溫度調(diào)節(jié)、高性能泵、減少結垢、易清潔、符合人體工程學設計、多模式調(diào)節(jié)、節(jié)能環(huán)保。

電熱水壺

無論是在嗜咖啡如命的歐美國家，還是在擁有悠久茶文化的日本，一款性價比高的電熱水壺都是家中常備。

在進行產(chǎn)品設計時需要注意以下消費者關注的產(chǎn)品特點：

主要壺體材質(zhì)（食品級玻璃或不銹鋼材質(zhì)等）、出水設計、環(huán)保安全；

煮沸時間、沸煮食物舉例、溫度可調(diào)節(jié)、適宜工作環(huán)境、設計元素；

符合人體工程學設計、易拆卸、易清洗、放垢過濾、防燙傷、煮沸干燥保護；

電纜可支持長度、安裝位置、攜帶便捷。

2.料理機

西餐烹飪很講究醬汁調(diào)味，從主菜到甜品的烹調(diào)都會極高頻率用到榨汁機和攪拌機。這兩樣神器可以說是西式餐桌的必備。

榨汁機

榨汁機作為一款基礎廚具基本也可以覆蓋大多數(shù)家庭，同樣是值得中國賣家挖掘的選品。

在備貨時需要注意消費者關注的產(chǎn)品特點：

電機轉動馬力、驅動平滑、可攪碎級別、提取營養(yǎng)物質(zhì)；

可根據(jù)食物智能編程、時間可調(diào)節(jié)；

適用場景推薦、套裝安裝說明及適用食品推薦；

果蔬營養(yǎng)健康搭配推薦（適用于當?shù)厥袌鋈巳焊眩⒈銛y安全、易清洗；最大容積、食品重量；

套件、配件清單說明。

攪拌機

由于西餐特性，任何進行西餐料理的家庭都會配置專業(yè)攪拌機。這款商品屬于價格跨度比較高的產(chǎn)品，各檔位產(chǎn)品均有不同，根據(jù)手動、自動等功能差異很容易拉開檔次，提升利潤。

中國賣家可以根據(jù)以下消費者關注的產(chǎn)品特點打入不同細分市場：

手動攪拌、自動攪拌、攪拌方式、轉速調(diào)節(jié)；

可適用攪拌食品舉例、使用場景舉例；

可拆卸套件、易清洗、安裝方便、衛(wèi)生環(huán)保；

符合人體工程學、不會外濺、防滑設計；

攪拌混合食品推薦、健康食譜推薦（適用于當?shù)厥袌鋈巳焊眩?

商品尺寸、重量、包裝清單；

3. 其他類廚房烹飪工具

西餐主廚都是工具派，一道菜需要動用諸多器具，煮蛋也會配個煮蛋器。就拿一道甜品來說，可能需要準備烘焙模具、蛋糕轉盤、電子烤箱等，歪果仁又比較喜歡DIY，因此家中常備棉花糖電動機、棒米花機、面包機、巧克力噴泉、烤面包機之類的也就不足為怪。

迷你烤箱

對于一些小型廚房來說，大烤箱占地大且不容易清理。由此迷你烤箱橫空出世，在歐洲、日本等小家庭極受歡迎。在生產(chǎn)時需要更多考慮烤箱用途， 比如容積和適用食物等。

消費者關注的產(chǎn)品特點：

烤箱容積、適用食物重量、隔絕溫度、不散味道、適用環(huán)境場景；

主要使用烹飪功能，可烹飪加熱加工食物舉例；

適用烹飪食品推薦（適用于當?shù)厥袌鋈巳焊眩⒖鞠渥罡邷囟取⒐β省⒐?jié)能環(huán)保、操作簡單放心；

溫度調(diào)節(jié)、安裝操作簡單、易清洗；

包裝清單、配件及替換件適用安裝說明。

北美站、歐洲站、日本站，各地尖貨推薦

北美站美國

美國廚房常常生活氣息濃，喜分類，重收納，各類餐具各司其職，分工明確。由于美國大多是大家庭，尤其喜歡聚會，因此餐具和杯具都成組購買，尤其是以各式玻璃杯為代表的玻璃器皿、餐具、食品儲藏容器等。也由于每次采購的食物比較大量，因此廚房收納和各類儲藏用品比較常見。

玻璃器皿、餐具

玻璃器皿是非常適合做大組包裝銷售的，需要考慮各個尺寸、使用場合，餐具是否是一次性用品，加熱是否安全等。

馬克杯和保溫杯

馬克杯和保溫杯也是美國市場比較好賣的產(chǎn)品。除了考慮各種尺寸之外，馬克杯還要有易清洗的特點。保溫杯需要考慮輕便、便攜等特點。

食品儲藏容器

美國人有時會用塑料保險和各類儲藏包裝袋攜帶食物或者進行食品收納，因此相關儲存容器比較熱銷。廚房中也常見各類玻璃制的容器，存儲沒有吃光的食物。

北美站加拿大

加拿大和美國僅僅一境之隔，說著一樣的語言，流淌著一樣的文化。在“吃”這件事上也是出奇的相似，從使用的廚房小家電，用具，到烹飪時候的食材，以及流行的菜品都是一樣一樣的。

能鏈接WiFi的廚房智能家電近幾年在美國和加拿大開始流行，顯示菜譜并可以訂外賣的智能冰箱，還有空氣炸鍋，亞馬遜連年大賣的高壓鍋（instant pot）都在加拿大站點表現(xiàn)不俗。

廚房小工具等

此類選品包括廚房小工具，品酒吧臺用具，活動派對用品，以及各種的餐具。消費者熱門搜索關鍵詞：kitchen gadgets、Bar & Wine Tools、Event & Party Supplies   Dinner & Specialty Plates。

（注意：盤子是主流餐具，“大碗寬面”使用的碗盆其實他們不用。）

北美站墨西哥

墨西哥是片神奇的土地，因為它地處北美大陸板塊，但是說著西班牙語的墨西哥人民從各個維度上來說都更靠近南美文化。在墨西哥站點的廚房品類里，推薦如下熱銷且墨西哥家庭必備的品類。

小家電、小用具與儲存整理用具

小家電包括：慢煮機，燜飯機，空氣炸鍋，攪拌機，果汁機和食物粉碎機

小用具包括：烹飪工具套件，烘焙用具，廚房小工具，去皮器，雞蛋（蘋果）切片器

儲存和整理用具包括：食物倉儲盒，外賣一次性飯盒，小櫥柜，抽屜整理盒。

消費者熱門搜索關鍵詞：Slow Cooker、Food Processor、Food Storage、Cheese grater。

質(zhì)優(yōu)價廉和環(huán)保的產(chǎn)品

質(zhì)優(yōu)價廉和環(huán)保的產(chǎn)品往往更能打動消費者的心，例如可反復利用的分菜包，竹子餐具，烹飪用具套，可重復使用的不銹鋼吸管等。消費者熱門搜索關鍵詞：veggie bag、cooking utensil set、bamboo cutlery、reusable stainless steel straws。

歐洲站

歐洲很注重廚房及客廳清潔，除了為地面清潔配置的除塵器、掃地機以外，歐洲家庭尤其注重空氣清潔和空氣溫度及干濕程度，因此會有各類加濕器、除濕器、加熱器、掃地機器人等空氣清新和清潔類的小家電。由于許多家庭喜歡油炸食品，因此炸鍋也很常見。

對于手持吸塵器商品，消費者通常關注尺寸、絕緣是否良好，符合人體工程學設計，可以供不同人群使用。而掃地機器人，需要考慮智能清掃方式，多功能拆卸便攜清掃模式適應清掃環(huán)境，不接電清掃最大時長，噪音控制，配件及適用說明等。

加熱器

歐洲采用的加熱器需要考慮適用面積，最大風速，是否支持充電，不接電最大供暖時長，便攜性，輕量級，是否支持360度垂直和水平旋轉，以及能否做到自動斷電等安全性保障。

炸鍋

設計炸鍋時，需要支持多智能烹飪程序，設定最高達到溫度及空氣循環(huán)系統(tǒng)等，隨機附贈推薦健康菜單，使用說明和包裝清單配置。

日本站

提到日本廚房一霸，一定是電飯煲。需要注意的是，由于注意個人形象的特點，在日本站女性剃須刀、皮膚護理、牙刷護理等（也歸在廚房用品品類中）亦十分暢銷，這也是進軍日本廚房市場可以利用的機會。除此之外，日本比較傾向于購買立式風扇，占地面積小并且能夠促進空氣流通。

電飯煲

電飯煲是日本餐桌必備，做產(chǎn)品設計時需要考慮多烹飪智能煮飯模式、保溫控制、產(chǎn)品包裝配件說明及材質(zhì)安全等。

電風扇

日本非常喜歡現(xiàn)代的立式風扇，由于公共面積有限，需要考慮最大風力覆蓋范圍、風扇旋轉范圍、節(jié)能靜音等。

皮膚護理、牙刷清潔和女用剃須刀

日本人的女性，尤其在意皮膚護理和牙齒清潔。在制作美容儀器時，需要考慮的東西就比較多，比如尺寸、適用的膚質(zhì)、滿電充電時間，最長使用時間和安全性。

10月1日，日本就將迎來稅率更改，隨著消費稅上漲，一定會有大批消費者開始囤貨。點擊：深入解讀日本消費稅上調(diào)：中國賣家的隱藏商機在哪？解讀日本稅率變化，挖掘商機，中國賣家們何不借此機會，大賺一筆！

美歐日三地均已將廚房視為生活的一部分，“Living in Kitchen” (生活在廚房中)的理念為廚房賦予了更多功能。三個站點的消費者都不吝嗇于在改造生活上花費金錢，將會更多的購置智能家電和廚具餐具。由此看來，廚房用品市場仍將保持發(fā)展趨勢，是絕對值得持續(xù)開拓的品類！（來源： 亞馬遜全球開店）

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