一直以來(lái),澳大利亞的大蒜市場(chǎng)被中國(guó)大蒜占據(jù)大量份額,不過(guò)最近該國(guó)本土產(chǎn)的大蒜開(kāi)始重整旗鼓、聲勢(shì)大漲,準(zhǔn)備重新奪回市場(chǎng)份額。
雨果網(wǎng)從《澳洲新快報(bào)》8月20日的報(bào)道中獲悉,澳大利亞大蒜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)最近表示,其本土的高質(zhì)量大蒜將卷土重來(lái)。
根據(jù)澳大利亞統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù),從2005年到2009年,一些價(jià)格相對(duì)低廉的中國(guó)大蒜進(jìn)入了澳大利亞市場(chǎng),使得本地大蒜產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值從700萬(wàn)元銳減至350萬(wàn)元。
不過(guò),最近以來(lái)澳大利亞市場(chǎng)對(duì)于本土大蒜的需求卻進(jìn)一步增加,所以澳大利亞大蒜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)希望建立一個(gè)種植者網(wǎng)絡(luò),以保證全年的供給。
澳大利亞大蒜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主席崔巴斯(Leon Trembath)將在新州小鎮(zhèn)Orange舉行一次會(huì)議探討此事。
他說(shuō):“我們希望澳大利亞的本地大蒜種植商聚在一起,進(jìn)行合作,就像洋蔥種植商那樣。這樣,如果一個(gè)種植者出現(xiàn)斷季問(wèn)題,其他人能夠接上去,使得整個(gè)季節(jié)澳大利亞人都可以食用本地產(chǎn)的新鮮大蒜了。任何有土地和感興趣的人,都可以種植大蒜?!?
有數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)生產(chǎn)世界85%的大蒜供給,然而澳大利亞本地產(chǎn)業(yè)卻稱(chēng)中國(guó)的大蒜缺乏新鮮度和質(zhì)量保證。
一個(gè)叫做澳大利亞大蒜生產(chǎn)商的公司已經(jīng)開(kāi)始了自己的本土大蒜推廣計(jì)劃。15年前,該公司從法國(guó)引進(jìn)了新品種大蒜。其公司的農(nóng)學(xué)家稱(chēng),已經(jīng)從維州和新州等地聯(lián)系了不少的承包農(nóng)民。(編輯:江同)