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越來(lái)越多的印尼市民選擇食用一碗熱氣騰騰的面條來(lái)充當(dāng)他們的午餐，而他們?cè)?jīng)的主食是米飯。為了節(jié)省開(kāi)支以應(yīng)對(duì)不斷攀升的通貨膨脹，印尼人對(duì)更便宜的小麥制食品的需求不斷飆升。通貨膨脹已經(jīng)提高了印尼取代巴西成為世界第二大糧食進(jìn)口國(guó)的可能性。雨果網(wǎng)從印尼《雅加達(dá)環(huán)

印尼人每天生活費(fèi)不到2美元，通貨膨脹使便宜面食需求暴增

雨果網(wǎng)從印尼《雅加達(dá)環(huán)球郵報(bào)》7月18日的報(bào)道中了解到，擁有2.4億人口的印尼，約有一半人口每天的生活費(fèi)不到2美元。大街小巷布滿了提供辣椒味清湯面條的小販，同時(shí)由于人們發(fā)展了各種以小麥為原料的美食，比如漢堡和甜甜圈，因此較貧窮的消費(fèi)者對(duì)西化飲食的需求也不斷上升。

今年小麥的基準(zhǔn)價(jià)格已經(jīng)下降了約14%，此次印尼對(duì)小麥需求的增長(zhǎng)將提高價(jià)格。由于溢價(jià)，以及標(biāo)準(zhǔn)白小麥占印尼進(jìn)口小麥的大部分，澳大利亞從中受益最多。其中，澳大利亞供應(yīng)約65%的小麥，其余大部分由美國(guó)和加拿大供應(yīng)。有專家稱，相比去年12月通貨膨脹率4.3%，預(yù)計(jì)到今年年底印尼通貨膨脹將達(dá)到7.2%-7.8%，這主要是由于削減補(bǔ)貼致使燃料價(jià)格上漲，僅6月份燃料價(jià)格就上漲33%。

澳新銀行農(nóng)業(yè)商品戰(zhàn)略師Paul Deane說(shuō)：“燃料價(jià)格的增加以及更高的非谷物類價(jià)格，正在削減人們的可支配支出。”

由于政府控制進(jìn)口，以及在農(nóng)田上大肆興建房屋應(yīng)對(duì)不斷增長(zhǎng)的人口需求，因此印尼大米價(jià)格不斷飛漲。所以，人們?yōu)楣?jié)約成本不得不尋求更便宜的食品，比如小麥面條。

他指出，相比2012年，今年印尼的小麥進(jìn)口量將新增100-200萬(wàn)公噸，達(dá)到750萬(wàn)公噸。這已經(jīng)與世界第二大小麥進(jìn)口國(guó)巴西的進(jìn)口量持平。甚至有預(yù)測(cè)者認(rèn)為，在未來(lái)5年里，印尼將超過(guò)埃及成為世界第一大糧食進(jìn)口國(guó)。當(dāng)前，中國(guó)小麥?zhǔn)粘稍馐鼙鶅龊陀晁{，因此將在短期內(nèi)與印尼進(jìn)口形成競(jìng)爭(zhēng)。

2012年12月5日，印尼政府實(shí)施20%的小麥面粉進(jìn)口緊急關(guān)稅，為期200天，定于今年6月20日到期。最近，印尼政府決定延長(zhǎng)“200天緊急關(guān)稅”的有效時(shí)間，維持進(jìn)口關(guān)稅將提振印尼的小麥進(jìn)口需求，而減少面粉進(jìn)口。

由于印尼過(guò)于潮濕的原因，一些用來(lái)制作面條、面包和蛋糕以及當(dāng)?shù)厥称返淖魑餆o(wú)法種植。近幾年，印尼對(duì)小麥需求的增加也帶動(dòng)了中產(chǎn)階級(jí)對(duì)西方快餐食品的需求，比如麥當(dāng)勞、唐恩都樂(lè)和必勝客的網(wǎng)點(diǎn)在印尼迅速增長(zhǎng)。

分析師表示，對(duì)相對(duì)富有的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，他們的可支配收入水平面對(duì)不斷上升的通貨膨脹仍有相當(dāng)?shù)膹椥裕瑸榇擞∧岙?dāng)局可能修改下個(gè)月小麥的進(jìn)口額。自2011年11月，印尼國(guó)內(nèi)大米的價(jià)格已經(jīng)超過(guò)小麥的價(jià)格，根據(jù)印尼貿(mào)易部門數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在小麥價(jià)格約為400Rp(0.04美元)/公斤。

雨果網(wǎng)了解到，近來(lái)美國(guó)俄勒岡州地區(qū)發(fā)現(xiàn)了未經(jīng)批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因小麥，致使亞洲貿(mào)易商仍不愿進(jìn)口美國(guó)小麥。同時(shí)韓國(guó)農(nóng)協(xié)飼料集團(tuán)稱，美國(guó)小麥價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)力仍抵不過(guò)黑海小麥。有專家分析，未來(lái)12個(gè)月印尼的小麥進(jìn)口量可能出人意料的增長(zhǎng)，比上年增長(zhǎng)15%。大米與小麥的價(jià)差拉大，面粉進(jìn)口限制，加上國(guó)內(nèi)食品通貨膨脹率高企，這將會(huì)導(dǎo)致小麥進(jìn)口增幅超過(guò)平均水平。（編譯：何志勇）