2013-07-16 08:59
夏日炎炎,持續的炎熱天氣不僅讓各種冰鎮飲料暢銷,也讓一些與“涼”字沾點邊的商品熱賣。在韓國,最近有兩種無湯方便面賣得特別好,那就是辣涼拌面(左圖)和炸醬拉面(右圖)等。
雨果網從韓國的《朝鮮日報》7月15日的報道中獲悉,韓國超市樂天瑪特7月14日透露,今年6月,在方便面總銷量中,無湯方便面所占比重為24.9%,達到去年(12.5%)的2倍。而有湯方便面所占比重為46.6%,比去年(58.6%)下降12個百分點。此外,碗面所占比重也從去年的21.5%降至18.6%,下降2.9個百分點。樂天瑪特表示,無湯方便面所占比重超過碗面還是第一次。
業界認為,出現這一狀況,主要原因在于天氣的變化。今年韓國提前迎來炎熱的夏季,而且進入雨季后也沒有降雨,持續保持高溫天氣。因此,比起帶有熱湯的方便面,干拌面更受歡迎。
實際上,無湯方便面所占比重每年夏季都在上升。也有人分析稱,炸醬拉面和烏龍面混吃、辣涼拌面配海螺等吃法廣為流行,也起到了很大的作用。
韓國業界認為,無湯方便面是否會繼續暢銷,取決于7至8月。這是因為,到了假期便于食用的碗面銷售比重較高。(編輯:江同)