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2013-07-15 16:05
中東人在齋月期間喜歡以椰棗開齋，因此每到齋月，超市里的椰棗賣得異常火熱。 今年齋月正好與椰棗收獲季節(jié)碰在一起，因此今年椰棗銷售量將超過往年。阿聯(lián)酋種植的椰棗樹大約有4200萬棵左右，年產(chǎn)量為75.5萬噸。
雨果網(wǎng)從阿聯(lián)酋《海灣新聞》 7月11日的報道中獲悉，阿聯(lián)酋食品零售商表示，齋月期間椰棗銷售量比平時高出不少。阿聯(lián)酋連鎖零售公司璐璐（Lulu）的負責人V. Nandakumar表示：“椰棗的銷售量環(huán)比增長了200%，齋月期間是椰棗銷量的高峰期。”
在齋月期間以椰棗開齋是中東人的傳統(tǒng)習慣。阿聯(lián)酋超市里賣的椰棗來自于許多地方，有阿聯(lián)酋本地的、也有從沙特以及其他海灣國家進口過來的。
在每年收獲季節(jié)，農(nóng)民們從全國4200萬棵椰棗上采摘椰棗，因為椰棗成熟的時間各不相同，因此采摘椰棗的時間從夏天持續(xù)到十一月份。
璐璐公司與阿聯(lián)酋環(huán)境和水資源部共同組織的“椰棗節(jié)”將在7月21日開始。屆時，將有100多種椰棗齊聚椰棗節(jié)展會。
璐璐負責人表示，今年的椰棗將比去年賣得更多，因為今年的齋月來得比去年早一些，此時正好趕上了椰棗的收獲季節(jié)。
椰棗是阿聯(lián)酋唯一的原生農(nóng)作物。阿聯(lián)酋也是世界上第四大椰棗生產(chǎn)國，每年大約出產(chǎn)75.5萬噸椰棗。
同時，沙特阿拉伯出產(chǎn)的椰棗也是深受消費者喜愛。沙特阿拉伯種植的椰棗樹大約有2300萬棵，每年出產(chǎn)的椰棗大約為100萬噸。
雨果網(wǎng)了解到，椰棗又名海棗，是中東人喜愛的食品。椰棗樹耐干熱，在沙漠環(huán)境里易于存活。在沙特和阿聯(lián)酋廣袤的沙漠里，經(jīng)常可以看到椰棗樹的蹤影。阿聯(lián)酋地處沙漠區(qū)域，氣候炎熱，土地干燥，椰棗是唯一的原生本土農(nóng)作物。因日照時間長，而晝夜溫差大，中東的椰棗含糖量極高，味道甜美。中東人非常崇尚椰棗，甚至有些中東人宣稱吃幾顆椰棗，幾天不吃飯也不會餓死。為了表達對椰棗的崇尚之情，迪拜進行填海造島之時，將數(shù)個人工島嶼的形狀填造成椰棗樹的模樣，從飛機上或高樓上鳥瞰人工島嶼，其椰棗樹造型在藍天碧海的襯托下美輪美奐，盡收眼底。
椰棗樹除了種植在農(nóng)場里之外，在阿聯(lián)酋高速公路和市區(qū)道路兩旁也經(jīng)常看到椰棗樹。椰棗成熟季節(jié)，路旁椰棗果實累累，顏色靚麗，但是鮮有人去采摘，路邊椰棗樹成了小鳥的樂園，許多椰棗成熟后，自然落下，果肉腐爛后又融入泥土之中。
小編在阿聯(lián)酋迪拜工作期間，非常喜歡吃椰棗，尤其是對那種果粒修長，體形飽滿的椰棗更是贊不絕口。椰棗常被加工成甜品，在迪拜免稅商場里售價不菲，小編每次回國都會捎帶一些給親友。（編譯：吳以輝）
