New Year’s Day|新年
1月1日
在新年前夜(12月31日),和朋友與家人午夜共同慶祝節日是個傳統,然后一起唱蘇格蘭詩人Robert Burns所寫的民謠“Auld lang syne”,此外女王都會發表新年祝辭,教堂會在除夕夜做禮拜??駳g會一直持續到新年的第一天,而且許多人也會許下一個“New Year’s resolutions”,期許在新的一年里能夠達到新的目標或是改掉之前的壞習慣。
按照英國人的風俗,新年的第一個客人將預示著一年的運氣。如果第一個客人是個黑發的男人,或是個快樂、幸福而富裕的人,主人就將全年吉利走好運。
如果第一個客人是個淺黃頭發的女人,或是個憂傷、貧窮、不幸的人,主人在新的一年中將遭霉運,會遇上困難和災禍。
新年前夜在親友家做客的人,在未交談前,要先去撥弄壁爐的火,祝福主人"開門大吉"。
Pancake Day|英國煎餅日
通常是2月或3月的一個周二
煎餅節也叫做“懺悔日”(Shrove Tuesday)。這一天其實是基督教會在基督受難日前40天的“封齋日”開始前的最后一天,具有悠久的歷史淵源,也是基督教的傳統節日之一。世界上有很多國家都會慶祝這個節日,不過當屬在英國最為盛行。封齋期內一些虔誠的教徒會定期“守齋”,紀念耶穌基督的死。在古代,人們會在“懺悔日”把家中的“美味”食物清除或用罄。由于以前雞蛋和糖、黃油都屬于較為難得的“佳味”,因此,人們會利用這些原料制成薄煎餅享用,后來成為了英國的一個傳統。
當然,現代社會物資大大豐富,雞蛋和牛奶都不在封齋期的齋戒范圍之內了,但虔誠的信徒們仍會立志在此期間戒食某種特定食物,比如巧克力或是酒等,宗旨是必須放棄自己的最愛之一。于是人們仍會在這天吃煎餅,而且花樣翻新,你可以在餅上加糖漿或是果醬,也可以鋪上喜歡的水果等等,既能做正餐又可以當甜點。
這天,各地還會舉行別開生面的煎餅賽跑活動(Pancake Race)。煎餅賽跑需要參賽者每人拿一個裝著薄煎餅的長柄平底鍋,在奔跑過程中要把這個薄餅翻面若干次(次數在比賽之前設定)且不讓薄煎餅掉出來,最先跑到終點的人就是贏家。
St. Valentine's Day|情人節
2月14日
這個日子其實本來是教會中的一個圣人的紀念日,紀念圣瓦倫丁(St Valentine)。這位圣人據信是一個公元3世紀的人物,他后來在羅馬殉道。有傳說說,他生前曾經極力協助一些有情人成眷屬,因此他的紀念日被用作所謂的情人節。
英國人非常喜歡用賀卡來表示自己的情感,無論各種節日、紀念日、感謝等都是賀卡來表達的。因此不少英國人都會在這一天發情人卡給心上人,但是英國的傳統是,發卡人不得在卡上簽名或者留下任何可以顯示自己身份的印記,以免遭遇厄運。
Mothering Sunday|母親節
“封齋期”內的第四個星期日
英國的所謂“母親節”與美國的完全不同。在美國,5月第二個星期日是“母親節”,但是,英國的所謂“母親節”是在基督教會的耶穌受難前的“封齋期”內的第四個星期日。據悉,按照古老的教會傳統,這一天是信徒回到他們本來所屬的教堂(mother church)的一天,因此,所謂“mother”,本意不是母親,但是,到了大約17世紀中,人們開始把“mother”也包括了人們自己的母親,后來就演變成現在的所謂“母親節”。
在這一天,英國不少人仍然按照傳統,準備一個稱為“Simnel Cake”的蛋糕,帶回家給自己的媽媽,或者送到教堂,與其他教友一起享用。
按照維多利亞女王時代留下的傳統,這種用干果、果仁、香料、酒和雞蛋制造的蛋糕上面有一層蛋白杏仁軟糖,上面有11個用這種軟糖造成的球,以紀念除了猶大以外的其他11位耶穌基督的門徒。
Good Friday|耶穌受難日
復活節前一個星期五
受難日是耶穌為世人的罪被釘死在十字架上而死的日子,這是紀念耶穌生命中最高潮的一周(也稱為“圣周”)中最為重大的節日。整個一周的主題圍繞耶穌基督的受死和復活。
Easter|復活節
春分后月圓第一個星期天
復活節是紀念耶穌基督復活的節日,在春分之后第一次滿月之后的第一個星期日。
根據《圣經》記載,耶穌被釘死在十字架上的第三天身體復活,復活節因此而得名。復活節中最有代表性的事物就是復活彩蛋和兔子啦,世人使用蛋代表重生和豐盛的生命。
除了吃“復活蛋”以外,英國不少地方每年復活節左右都有有關“蛋”的活動,例如:英國的一些慈善組織和旅游機構都會在這個時候在一些著名的花園或大宅的園圃內舉辦尋“復活蛋”的活動。最有趣的莫如一些地方在山坡上舉行的“滾蛋”比賽。參賽者自備生雞蛋,到山頂上把雞蛋“滾”到山下,大家都會各出奇謀,希望取勝。
Queen's Official Birthday|女王法定誕辰日
6月10日或前一個星期六
英國在6月10日或前一個星期六的女王法定誕辰日放假,以取代4月21日女王的生日。
Halloween|萬圣節
11月1日
萬圣節又叫諸圣節,在每年的11月1日,是西方的傳統節日;而萬圣節前夜的10月31日是這個節日最熱鬧的時刻。在中文里,常常把萬圣節前夜(Halloween)訛譯為萬圣節(All Saints' Day)。那一天,要舉行的彌撒儀式(Mass)是慶祝在天的全體圣人(Hallow)。
小孩會裝扮成各種可愛的鬼怪去逐家逐戶地敲門,要求獲得糖果,否則就會搗蛋。
Christmas Day|圣誕節
12月25日
圣誕節是為了紀念耶穌的誕生,而圣誕老人是來自于一個叫尼古拉斯的人,尼古拉斯出生在小亞細亞巴大拉城,家庭富有,父母親是非常熱心的天主教友,不幸他的父母早逝。尼古拉斯長大以后,便把豐富的財產,全部捐送給貧苦可憐的人,自己則出家修道,獻身教會,終生為社會服務。他死后被尊為圣徒,是一位身穿紅袍、頭戴紅帽的白胡子老頭。
每年圣誕節他駕著鹿拉的雪橇從北方而來,由煙囪進入各家,把圣誕禮物裝在襪子里掛在孩子們的床頭上或火爐前。(過節前記得囤夠食物)
傳統的圣誕期在12月25日開始,一直到翌年的1月6日的所謂“第12夜”(Twelfth Night)結束。在這段之間之中,不少英國人會張燈結彩,裝飾家居,以示慶祝?,F在不少英國人可能在12月初已經購置圣誕樹等裝飾,放在家中。
按照傳統,不少英國人都會在圣誕前夕到教堂出席崇拜或者其他宗教儀式,包括羅馬天主教會在午夜舉行的所謂“子夜彌撒”,以迎接圣誕節和紀念基督的誕生。
圣誕節的裝飾會一直保留到翌年年初,但是,人們一般會在“第12夜”把裝飾拆除,這是因為人們相信,裝飾保留超過這個時間會帶來厄運。
Boxing Day|節禮日(英國瘋狂血拼日)
12月26日
Boxing Day是為了紀念圣司提反遭異教徒用石塊砸死,成為基督教第一位殉教者。據說一般在這一天,牧師將打開功德箱,將里面的捐款分發給窮人。
如今,Boxing Day(節禮日)是所有商家、全民參與的瘋狂購物節~黑色星期五和雙十一跟Boxing Day比起來都不算啥了!英國政府為了更好地“促進經濟”,特定12月26日為英國的法定官方假日。
St.David’s Day|威爾士國慶日
3月1日
St. David’s Day在每年的3月1日,最初是為了紀念圣徒Dewi Sant(大衛·森特,Dewi Sant是威爾士語)而設立的紀念日,到了18世紀,這一天被定為了威爾士的國慶日。2000年,威爾士議會全票一致通過了將St. David’s Day定為威爾士公共假日的決議。
在每年的3月1號這一天,威爾士都會舉行很多的慶祝活動,當然是以卡迪夫最為熱鬧。在當天,市中心會舉辦大型的游行慶典,游行慶典由兩個部分組成,一個是人們穿上帶有威爾士風格的傳統服裝盛裝游行,另一個是軍樂表演。
除了游行慶典之外,市中心的Queen Street一般從從2月26號開始會舉辦大型威爾士美食節,各種當地的土特產、小吃、美食一應俱全。另外,在3月1號當晚,St. David Hall也會舉行大型音樂會。
St. Patrick’s Day|北愛爾蘭國慶日
3月17日
圣帕德里克的故事一共有很多版本,細節上略有不同,不過不論是哪個版本,圣帕德里克都被描述成為公元五世紀一個信仰很堅定的天主教圣徒,立志要將基督教義傳遍愛爾蘭。因為在此之前愛爾蘭人大多信仰凱爾特德魯伊教(據說巨石陣就是史前德魯伊信徒的祭祀場所),所以帕德里克在傳教的路上磨難重重,不過,在他的努力下,愛爾蘭人民最終接受了基督,他本人呢也因為這項事跡被封為圣人。3月17日就是這位圣人去世的日子,于是愛爾蘭人民為了紀念他就將這一天訂為圣帕德里克日。
愛爾蘭的代表物是三葉草和愛爾蘭小矮人(Leprechauns,穿著全綠的衣服,帶著綠帽子),因此這一天的傳統,就是大家在歡快的音樂聲中,穿著黃色綠色的服飾,帶著綠帽子,臉上也畫上三葉草的圖案,參與到熱鬧的大游行中。
St. George’s Day|英格蘭國慶日/圣喬治日
4月23日
每年4月23日是英格蘭的國慶日。這是紀念英格蘭守護神圣喬治殉難的日子。公元270年,圣喬治出生在土耳其東部。他隨后搬到巴勒斯坦成為一名羅馬士兵。為了反抗羅馬統治者對基督徒的迫害,他奮起反抗,與羅馬皇帝為敵,后慘遭殺害。1348年,他被奉為英格蘭的守護神。
根據傳統,英格蘭人在圣喬治日這天胸前別一朵英格蘭的國花——紅玫瑰。英國的教堂會在當日奏響《耶路撒冷》的贊美詩。街上各色的建筑門口會掛上白底紅十字的圣喬治旗。
然而隨著18世紀英格蘭和蘇格蘭的統一,圣喬治日的地位被逐漸忽視。如今,它沒有被列為英國的公共假期。
St. Andrew’s Day |蘇格蘭國慶日
11月30日
你會看到大街小巷上都會懸掛起藍白小旗。這就是蘇格蘭的“國旗”。這面旗子的名字就叫做Saint Andrew’s Cross,他的圖案是藍底白交叉,這個白交叉就象征了圣安德魯殉道時被釘上的X形十字架。而且這一天不僅是在蘇格蘭本地,全球所有擁有蘇格蘭血統的人會穿上傳統的蘇格蘭裙、舉行各種盛大的集會,跳起傳統的凱利舞(Ceilidh),喝點威士忌來慶祝這一節日。
另外,為了慶祝國慶日,11月30日這天蘇格蘭的主要景點都會免費開放,愛丁堡城堡當然也是。除此之外,你還可以品嘗到各種蘇格蘭美食,看著穿著蘇格蘭裙的蘇格蘭男人吹風笛,小孩子們圍圈跳凱利舞。首府愛丁堡更會有一周的慶?;顒?,推出各種音樂劇、舞蹈、美食;格拉斯哥市中心則會舉行各種大型的盛裝舞會、爬梯;在鄧弗里斯,人們會在傳統的Burn’s night的歌聲中度過最美妙的國慶日。