Guac-Lock是一個神奇的儲物盒，解決了人們開派對時面臨的一大問題——怎么防止牛油果醬氧化變色。它的研發歷經了4年的時間，最終在2016年推出，預計2017年的銷售額將達到100萬美元。

機緣巧合之下，她們想到了開發Guac-Lock

Guac-Lock是由Jane Och和Sharon Prince合作研發的。Jane Och和Sharon Prince是投資經理人出身，后來轉向咨詢行業。兩人因孩子而成為朋友。

在2012年的某一天，Och發現冰箱里放了幾天的牛油果醬還是很新鮮。

當時，人們嘗試了各種各樣的方法來保持牛油果鮮嫩的顏色，例如把果醬瓶藏在窖中，或者在瓶蓋上端放水等，但也只能維持幾天。

Och說：“那時，我突然意識到，如果我一直不打開這個牛油果醬的瓶子，牛油果醬是不是就不會氧化變色。我就想，如果每次拿了果醬后，擠壓儲存空間，排出空氣，是不是就可以解決牛油果變色的老問題了?！?

Prince很贊同Och的想法。Prince對Och說：“牛油果醬越來越受歡迎，我們可以試試把這個問題給解決了。”

剛開始Och和Prince認為，肯定有人做出了能夠將空氣排出的儲存容器。

但Och在谷歌上搜索了好幾個月，都沒找出這樣的產品。Och說：“我不太明白為什么沒有人想出辦法來呢。”

后來，Och和Prince開始著手，才發現研發這樣的產品并不容易，為了制作出這樣的產品，Och和Prince花了4年的時間，每人投入了10萬美金的個人積蓄。

不過，Guac-Lock并不是Och和Prince動手發明的，因為她們對產品制造、工藝、品牌推廣、分銷、專利等一無所知。

Prince說：“剛開始，我們只是向認識的人說起這個想法。”

后來，問得人多了，得到的幫助也就越多?！拔視犎e人的意見，畢竟你永遠不知道自己將收獲什么，”Och補充說。

給產品命名是Och和Prince首先做的事情之一，畢竟這最簡單，Guac-Lock這個名字就是在Och的廚房中與孩子們討論想出來的。

Guac-Lock原型

后來，Och和Prince通過一位朋友介紹，認識了一個工業設計師，這位設計師為她們提供了一個基本的設計模型和思路，一個能邊使用邊將空氣排出去的容器。

Och說：“我們一開始只想到了下壓式容器，思考了很久。直到深夜我突然想到，我們可以做個向上推的。于是，我打電話給Prince說，‘我們可以做個向上推的容器，把牛油果醬推起來，容器還可以直接當盛食物的盤子用！’”

到了2014年，Och和Prince的另一個朋友為她們聯系參加芝加哥國際家庭用品展（Chicago International Home and Housewares Show），Och和Prince不得不加快制造出Guac-Lock的原型。

Och 說：“朋友的一個朋友在臺灣五天用了5天的時間為我們制作了7個產品原型?！?

Guac-Lock曾進入創新類產品決賽

Guac-Lock在芝加哥國際家庭用品展中，闖入了創新類別產品競賽的決賽。一時間，Och和Prince的攤位變得非常受歡迎。但那時，Guac-Lock還只是一個模型，還未獲得FDA批準。

“每個人都過來問，‘我們要怎么買到它們？’” Prince說，“我們只能回答說，‘我們的產品還未準備好發貨，您可以給我們留下聯系方式，產品一旦出貨，我們會與您聯系?！?

在這里，Och和Prince再一次獲得了朋友的幫助，這位朋友是家居產品公司Casabella的創始人Bruce Kaminstein。Kaminstein答應幫助Och和Prince這兩個新手。事實上，Och和Prince在芝加哥國際家庭用品展會上的展位離Casabella的展臺很近。

Prince 說：“Kaminstein把他們展位上所有派得上用場的人，產品制造主管、品牌銷售負責人等都派過來幫我們了，他覺得這可能對我們有幫助?！?

Och補充說：“Kaminstein說，‘你知道嗎？我曾經也像你們一樣， 所有我特想幫你們。'”

Kaminstein還與Och和Prince達成了專利使用權轉讓協定，這樣Och和Prince能夠利用Casabella 的人脈和分銷渠道銷售Guac-Lock，又能繼續負責產品的開發。

這些對于Och和Prince來說，都是極好的事，但就在這時一些難題“找上”了她們。

困難重重

Och和Prince面臨的第一個問題是Guac-Lock制作材料的選擇。剛開始大家都想到使用硅膠，畢竟有許多儲物產品都是由硅膠制成，而且硅膠獲得了FDA批準。

然而，這種材料對牛油果醬來說有著一個致命缺陷，“有機硅的主要特點是透氣性，”Och說。Prince說：“這確是我們不想要的！”

Och說，硅膠的透氣性使得空氣滲透到容器里面，牛油果醬就會被氧化變成棕色。我們也是花了很長時間才弄明白這一點，“這導致我們必須換一種材料，為了測試，你無法想象我們用了多少牛油果醬。”

最后，Och和Prince聘請了一位材料工程師，他提出了一種滲透性較低的“熱塑性彈性體”。

“為了測試這個材料，我們用了六個月的時間，花了很多錢終于制造出了FDA批準的彈性體，”Och說，“我們發現了這個秘密材料，很多人都認為這是有機硅，但事實上并不是?！?

Guac-Lock模型重塑

除了材料問題，Och和Prince還遭遇了產品的模型制造問題。

“工廠在制造一些東西的時候需要一個拔模角，”Och說。拔模角是產品的頂部的一個開口，比底部開口稍小或者稍大，是為了防止成品出模時出現損壞，并保證產品在批量生產時，能夠快速脫模。

Guac-Lock原定的拔模角在底部，開口較小，當你將牛油果醬向上推時，通過較大的開口時，一些醬會溢到側面。這意味著Guac-Lock你只能推一次，一次之后剩余的牛油果醬無法保存下來，這樣的Guac-Lock似乎并不是很完美。

一天晚上，Och突然來了靈感，她想如果較小的開口是在頂部，而不是底部，牛油果醬向上推的時候，果醬就不會溢到兩邊，剩下的果醬還能保存下來，這樣的設計更合理。

但如果要重新設計，Och和Prince面臨著一個更大的難題。這時Guac-Lock的第一批貨12000個已經在中國開產，并且即將出貨，而直接將產品上下反過來是無法使用的，需要重新設計。

Och和Prince告訴Casabella停止裝運，重新設計Guac-Lock。Och說，每個人都同意她的新想法更好，但他們告訴她，舊的設計還是不錯的。

Och 被告知說，“已經有12000個做好準備上市了，你的新想法等下一批再做吧。”

Och說：“我告訴Prince，‘你知道嗎？這是我們的孩子，我們一直在努力力圖把它做得最好，現在我們知道怎么改進它，我不想沒有改進就上市。”

后來，Casabella同意了她們的要求。Och和Prince在密歇根州找到了一個臨時的模具制造商，趕制出了3000個新的Guac-Locks來應對最緊急的訂單，這樣中國的制造商就有時間對模具進行重新加工。而Och和Prince承擔了11000美元的延誤費用。

最后的成功

終于，經過4年的努力，Guac-Lock在2016年推出，零售價為19.99美元，另一個帶有配有托盤的版本售價為29.99美元。2016年，Guac-Lock的銷售額為20萬美元，2017年有望達到100萬美元。

目前，Guac-Lock在各處均有銷售，Och和Prince也獲得了一部分銷售額。

Och和Prince還想要制作用來儲存金槍魚沙拉、鷹嘴豆泥、香蒜醬等東西的容器，Och和Prince 說，“我們可以稱之為PotLock?！?

（編譯/雨果網 吳小華）