需求是創新之母。在辛勤工作一天后，人們總是想要一頓熱騰騰的營養晚餐。

因此，加拿大北電網絡前工程師兼電腦科學博士Robert Wang與搭檔Yi Qin、Dongjun Wang開始研究如何改善電高壓鍋。彼時，這件自二戰后引入的簡單家用電器還沒有太多創新。

“我的妻子和我都有工作，想在家吃頓健康營養晚餐并不容易，”Robert 稱，他的大部分職業生涯都在研究移動互聯網和智能手機。“到家6點，煮好晚餐已經8:30了，這對身體并不好。我們想設計一些工具，能自動化煮飯流程。”

研發的結果就是Instant Pot，Robert稱其為多功能智能炊具。2010年推出的Instant Pot，兼任電高壓鍋、慢燉鍋、酸奶機、煮飯煮粥鍋、蒸鍋、殺菌器、熱飯鍋和煎鍋。它直接將烹調設備推入新的階段。最新一代甚至配置有藍牙連接技術。

Instant Pot品牌產品非常受歡迎，在亞馬遜上的銷售排名非常高。這對于一個在2016年初員工剛增至50人的渥太華小公司來說，是個很大的成功。

作為公司創始人兼CEO，Robert稱過去4年，公司年增長率已超過200%，今年也不例外，產品在加拿大設計，在中國制造。

Instant Pot是一個典型的出口成功型產品，大部分客戶都位于美國、英國和歐洲。超過90%的銷售額都來自加拿大境外市場。公司社交媒體頁面，有大量迫切的海外市場消費者詢問在哪能買到Instant Pot。還有很多全球社區追隨者，熱情分享食譜和烹飪小竅門。

創建以出口為主的企業是Robert和他的伙伴最初就確定的發展策略。為此，產品設計和功能必須是優先考慮的事情，他說。

“你不能盲目地做一些產品，然后發往不同國家，期待能賣的很好。你必須了解當地人民的生活方式。當我們設計產品時，先考慮的是美國市場。那里，消費主義氣氛很濃厚，人們喜歡購買新產品。”

Instant Pot團隊分析了美國市場上的人口分布，以及現在和傳統的烹飪習慣。

然后，產品設計也迎合了民族和跨文化群體的喜好。它有一個做辣椒醬的功能，用來吸引辛辣食物愛好者；酸奶功能，迎合了東南亞客戶；定制煮粥功能，為喜愛健康早餐的美國人提供了新的選擇。

但是，打開美國小型家電市場并沒那么容易。倉儲和配送這方面就為交易帶來很大挑戰。

放棄高昂的物流投資，Robert和他的團隊選擇了亞馬遜及FBA物流服務，這樣也能避免隨著業務快速增長帶來的各種風險挑戰。

亞馬遜以“合理的價格”負責配送、倉儲和投遞服務，讓Robert團隊能專注于研發新產品，進一步擴大線上品牌知名度。

有趣的是，Instant Pot公司僅在2年前才開始推行廣告活動。品牌知名度和電商銷量主要依賴于線上論壇的口耳相傳、推特、Facebook帖子、Pinterest、以及Instagram圖片。

“我們讓產品自己說話。烹飪并不是個人活動，你會邀請朋友來參加聚會，烹飪可口的佳肴，你的朋友會問這么好吃的飯菜是怎么做出來的，然后就提到了Instant Pot。”

Robert公司的客服員工很少，他們一般使用軟件實現內部流程自動化。公司會與博客主、廚師和烹飪指導師合作，這些人會開發出各種食譜，來迎合不同民族，以及素食主義、原始飲食法、低脂飲食法、生酮飲食法的愛好者。

Robert為其他出口型企業家提出建議：如果你在做一些創新型產品，可以優先考慮利用線上工具。

“利用一些大型平臺（比如亞馬遜）的現有基礎設施。一旦創建穩固的線上影響力，再轉入線下實體店就非常容易了。這也是我們目前正在做的事情。”（編譯/雨果網 楊雪平）