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2013-05-21 15:28
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在自家后院“養雞種菜”已經在澳大利亞變得越來越流行。這是在食品價格上漲以及健康意識越來越強之后，澳大利亞人生活方式的改變。他們希望用“自給自足”的方式來獲得健康、有機的食品。
雨果網從澳大利亞《今日阿德萊德》5月21日的報道中獲悉，由于澳大利亞人精打細算及具有健康意識，自家飼養的小雞銷量急劇上升。
Oliver’s Pets & Plants是南澳Glengowrie區的一家飼料店。該店老板奧利維爾表示，他店里的小雞銷量在過去5年中增加了一倍，原因是澳大利亞的雞蛋價格上升?！拔覀兠恐艽蠹s能賣出150只小雞。” 奧利維爾說。
另一家養殖公司的經理庫珀從事家禽銷售已超過30年時間。他表示，如今小雞的銷量比以往任何時候都多?！叭藗兿Ｍ约悍N菜、自己養雞，因為他們只相信自己飼養的雞是天然和健康的。”庫珀說。
乘著有機產業的春風，來自Sheidow Park 的斯治也很有創意地開始了一項“阿德萊德‘雞看管服務’”的生意。當主人有事離家時，她可以幫忙照顧他們飼養的雞等家禽。這項服務的最低收費為15澳元，服務項目包括雞蛋收集和雞籠的清潔。
“當主人不在家的時候，狗可關在狗屋里，貓可送到親戚家，但雞等家禽就不能這樣了。”斯治說。
雨果網了解到，在澳大利亞人在自家后院搞起有機食品的養殖種植的同時，澳大利亞的有機農業也發展得“風生水起”。
目前，澳大利亞有超過2萬個有機農場，占農業的比重約為10%，同時也是全球面積最大的有機農產品生產國。在澳大利亞，越來越多的消費者對有機食品感興趣，市場需求也日益擴大，其生產的有機農產品不僅在國內銷售，有不少產品還出口到國外，其主要國外市場在歐洲、日本、新加坡、中國等國家和地區。
