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2013-05-16 16:31
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綠色環保、營養豐富的有機食品一向深受歐美國家民眾的喜愛。歐美民眾對兒童食品更加重視，在英國，有一半以上的兒童食品是有機食品。與此同時，英國兒童有機食品的市場份額呈穩定增長的態勢。在加拿大，兒童食品的市場價值達到了1億美元，其中有機食品占比22%。
雨果網從加拿大《溫哥華太陽報》5月14日的報道中了解到，年輕的約翰夫婦從倫敦搬到了Whistler。
初來乍到，他們做起了兒童有機食品生意。他們開發了名為“Love Child Organics’”的一系列兒童有機食品。在小廚房里生產出第一批產品后，零售巨頭沃爾瑪成為了他們第一個采購商。
早在2009年，有機食品在全世界新生兒食品中占了25%。在英國，有一半以上的兒童食品是有機食品。與此同時，英國兒童有機食品的市場份額呈穩定增長的態勢。在加拿大，兒童食品的市場價值達到了1億美元，其中有機食品占比22%。
靈巧便攜的小包裝食品在英國、美國和澳大利亞非常受歡迎。
約翰夫婦聘請專門的顧問團隊進行生產指導，以使產品的營養結構呈現多樣化。他們在食品里添加了富含維他命C的金尾虎（黃褥花果：產于西印度群島之櫻桃果，屬金虎尾科，據說是含維生素C最多的天然資源）。約翰夫婦在家里不斷試驗，調配食品的口味和黏度。最終他們取得了進展。
產品生產出來之后，沃爾瑪與他們簽訂了一個購銷協議。他們的有機食品在沃爾瑪上架之后，得到了廣大顧客的歡迎，其他分銷商和顧客也有良好的反饋。
初戰高捷之后，沃爾瑪開始持續進貨。沃爾瑪作為世界知名的零售巨頭，擁有大大小小的供應商，但沃爾瑪對約翰的小品牌一視同仁。
沃爾瑪不收取產品上架費，這對小公司來說是絕大好處，因為對一個小單元的貨架位置來說，產品上架費可能高達2000美元到15萬美元。
約翰夫婦的Love Child’s有六種口味的有機食品，現在通過50個獨立分銷商進行分銷。這些有機食品在沃爾瑪的售價是每128毫升1.47美元，但在其他分銷商那里，售價上升到2.50美元。
約翰夫婦去年11月租賃了一個400平方英尺的辦公室。他們在多倫多設立了一個分銷處，由銷售部的副經理負責銷售管理。
今年開始他們的產品開始盈利了，營業收入總額將達到兩百萬美元。約翰夫婦對他們的毛利潤感到非常滿意。
雨果網了解到，隨著有機農業不斷發展，政府和有關組織對有機食品的重視，很多發達國家的有機食品生產、加工、銷售和貿易等已經實現規模化，并逐步進入良性循環的發展軌道。歐美日等發達國家已經成了世界上最主要的有機食品消費市場。（編譯：吳以輝）
