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2013-05-09 10:32
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繼2011年屈居第二之后，巴西在2012年再次成為世界最大的肉類產品出口國，印度位居第二。近年來印度肉類出口量大幅增長，有望在短期內趕超巴西而躍居第一。但是巴西業(yè)內專家表示，鑒于印度和巴西肉類有著不同的目標市場，兩國在肉類出口市場方面不會發(fā)生直接的競爭。對巴西來說，真正的競爭對手是美國和澳大利亞，因為這兩個國家也跟巴西一樣，緊盯著全球高端市場，比如歐洲、日本和韓國等。總體說來，巴西的肉類產業(yè)仍然有巨大的增長空間。
雨果網從巴西媒體《RIO時報》近日的報道中獲悉，美國農業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，在2011年落后于澳大利亞屈居第二的巴西，在2012年再次成為世界最大的肉類產品出口國。然而，根據(jù)“BBC巴西”的報道，巴西的肉類出口冠軍之位即將不保，因為印度肉類出口迅猛增長，已經超越澳大利亞躍居世界第二，并且將很快超越巴西坐得世界肉類出口的第一把交椅。
巴西在2012年出口肉類總量高達152萬噸，澳大利亞肉類出口量為141萬噸，印度的出口量僅比澳大利亞多出4000噸。
分析家們預期，當明年數(shù)據(jù)披露之后，印度或將超越巴西而躍居第一。但是根據(jù)巴西肉類出口協(xié)會表示，雖然印度在出口量方面超越巴西，但是其盈利空間未必勝過巴西，印巴兩國的目標市場是不一樣的，所以兩國之間的競爭并不是很激烈。
ABIEC披露，去年巴西肉類出口公司獲得了較大的利潤，總銷售額達57.7億美元。
印度國內的肉類生產量還不到巴西的一半，但是印度幾乎把自己生產的肉類出口到其他國家了，而巴西本國有著龐大的市場。牛在印度教里是神圣之物，受到法律的保護，所以印度普遍以水牛肉替代。但是，水牛肉的質量在國際市場普遍被認為不如普通牛肉。
因此巴西真正的競爭對手是澳大利亞和美國，它們分別是世界上第三大和第四大肉類出口國，這些國家尤其關注日本、韓國和歐洲等高端市場。專家表示，與這些國家不同的是，巴西仍然有著巨大的空間和資源擴張其肉類產業(yè)，巴西肉類產業(yè)有望繼續(xù)增長。
雨果網了解到，巴西肉類產業(yè)的仍會持續(xù)增長的消息令亞馬遜森林環(huán)保主義者感到不快。據(jù)2011年的報告顯示，在巴西，森林砍伐主要歸因于養(yǎng)牛牧場的開墾。相比5%的因農業(yè)目的森林砍伐，開墾養(yǎng)牛牧場而砍伐的森林面積高達719200萬平方米，占森林砍伐總面積的62%。（編譯：吳以輝）
