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2017-05-07 11:39
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過去五年，全球市場傳統茶葉的銷量下滑了22%。全世界的年輕人似乎都對喝茶不感興趣。市場調研機構英敏特發現，16歲到34歲的年輕人也都不愛喝茶了。
甚至在中國這個全球最大的茶葉原產國，目前的現狀是，一方面茶商困惑于茶葉銷售疲軟，另一方面消費者卻在抱怨好茶難尋。
準確來說，他們是不愛喝傳統茶葉了。比起星巴克茶品牌Teavana，少有中國年輕人愿意花時間泡一杯綠茶。
事實上過去一年，中國從英國進口了更多的紅茶。蘇格蘭高地的茶農Tam O’Braan表示，自家茶園春摘的茶葉80%都出口到遠東，大部分發往了中國。2015年，這個比例只有5%。
英國海關稅務總署數據顯示，和兩年前相比，2016年前五個月出口到中國大陸的英國茶數量翻了一番。這個數字還在快速增長。
這幾年，你在網上可以買到一部分英國進口茶品牌了，比如川寧（Twinings）、英佰瑞（Sainsbury’s）、皇家泰勒（Taylors of Harrogate）、Teapigs等等。部分品牌除了有自己的天貓旗艦店之外，在超市、高級餐廳的上架率也正在變高。
其中，Taylors of Harrogate是英國一家四代人經營的家族企業。它和中國茶葉生意打交道超過10年。但直到過去三年，發往中國的茶葉連年翻番。
“我們投入很多時間和資源來研究消費者行為。并從中國高收入消費者人群中，發現了他們對我們品牌的需求。”Taylors of Harrogate的國際銷售業務主管Matthew Davies曾談到。
另外，作為英國茶的茶源地之一，印度茶2014年起也開始在中國流行。喝茶的人開始海淘印度品牌Teabox的大吉嶺紅茶。大吉嶺和阿薩姆的紅茶在印度最為著名。
英國茶那種往茶里加奶、加糖和各種水果風味的做法，隨著各種連鎖奶茶店的出現，在中國也越來越被年輕人接受。
歷史上，英國人把茶葉從中國帶到印度，但現在英國和印度茶商把數量更多的紅茶又帶回到中國。這背后更多是中國中產階級對歐洲皇室、英國貴族文化的向往。
歐睿國際的高級飲料行業分析師Hope Lee認為，“以往，中國人都對美國流行文化接觸得更多，比如麥當勞、好萊塢。但近幾年，透過英國的電視劇，中國消費者接觸到了英國品牌和生活方式。”
另外，對食品安全的重視，也讓這些進口茶包更吸引中國中產階級。而2016年1月起，歐盟執行了更嚴格的茶葉農殘限量新規，縮小了多項超標物的含量。比如福賽得（乙磷鋁）的最大殘留由5毫克/公斤加嚴至2毫克/公斤。
針對十年間市場容量漲了十倍的茶市場。今年5月1日，本來只做高端市場的美國茶品牌Mighty Leaf Tea分出了三條產品線，分別面對大學生、都市白領、高收入群體。很明顯，這也將吸引更多年輕人喝茶。
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