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2013-04-19 17:47
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清真食品市場(chǎng)是一個(gè)擁有19億人口、涵蓋170多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的龐大市場(chǎng)。
雨果網(wǎng)從泰國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》4月19日的報(bào)道中獲悉，目前馬來(lái)西亞的清真食品生產(chǎn)在全球市場(chǎng)具有領(lǐng)先地位，年出口價(jià)值約為110億美元，泰國(guó)出口清真食品年均60億美元。如今，這兩個(gè)國(guó)家將攜手共同發(fā)展清真食品產(chǎn)業(yè)。
泰國(guó)將與馬來(lái)西亞清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司攜手，在合作提高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和開(kāi)辟清真食品市場(chǎng)等方面展開(kāi)合作， 共同推動(dòng)泰國(guó)和馬來(lái)西亞的清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
馬來(lái)西亞清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人表示，泰國(guó)的清真食品出口價(jià)值具有成倍增長(zhǎng)的潛力，馬來(lái)西亞很樂(lè)意幫助泰國(guó)推動(dòng)清真食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，源自此產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有助于推動(dòng)兩國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和深化兩國(guó)間的貿(mào)易合作伙伴關(guān)系。
報(bào)道稱，東盟區(qū)域信奉伊斯蘭教的人非常多，如印度尼西亞、文萊和馬來(lái)西亞的民眾大多信奉伊斯蘭教。目前泰國(guó)每個(gè)府治都有伊斯蘭教徒，所以泰國(guó)的清真產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)也相當(dāng)廣闊。
雨果網(wǎng)了解到，全世界的穆斯林人口約有17%分布在東南亞地區(qū)。清真食品是信仰伊斯蘭教的穆斯林群眾民族文化內(nèi)涵的重要表現(xiàn)，它以飲食惟良、必慎必?fù)瘛?yán)格衛(wèi)生、講究營(yíng)養(yǎng)和注重保健而自成體系，是世界飲食文化寶庫(kù)中的瑰寶。如今清真食品已形成了較大的覆蓋面，并以其獨(dú)特的風(fēng)格越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。
馬來(lái)西亞是清真食品加工國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)源地。馬來(lái)西亞作為東盟一個(gè)極具代表性的伊斯蘭國(guó)家，在全球推廣清真食品方面，一直扮演著領(lǐng)先的角色。馬來(lái)西亞的清真食品市場(chǎng)很廣闊。數(shù)據(jù)表明：馬來(lái)西亞牛肉的自給率僅為17%。馬來(lái)西亞不僅每年需要大量進(jìn)口牛肉，而且還需進(jìn)口活牛用于品種改良和屠宰。清真食品在馬來(lái)西亞是主流食品，在超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，非清真食品被貼上紅色標(biāo)簽用于與清真食品進(jìn)行區(qū)別。
