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2016-05-29 09:18
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什么時候新月不是彎的？當它是Tesco（特易購）羊角面包的時候。雨果網從外媒近日的報道中了解到，Tesco決定只出售直條形的羊角面包。
據稱，傳統的彎曲形面包已經不再受歡迎，英國消費者現在更喜歡直的面包，因為便于涂抹果醬。
Tesco羊角面包賣家Harry Jones說：“新月形羊角面包的需求下降后，我們跟消費者溝通，近75%的人說他們更喜歡直的羊角面包。”
“放棄彎曲形羊角面包的主要原因是涂抹不方便。大多數購物者發現，直的羊角面包更容易涂抹果醬，他們更喜歡一次就能抹完。”
Tesco稱，這種改變是一系列主要烘焙產品改善措施中的一部分，其它還包括在自有品牌奶油糕點中放更多巧克力屑，在巧克力蛋糕中放更多奶油味巧克力醬。
一個位于倫敦的法國面包店主對此變化表示懷疑。Michelle Wade在倫敦蘇活區開辦的Maison Bertaux甜品店是羊角面包愛好者常去的地方。她說：“羊角面包就應該是彎曲的，直到手指碰到它。它們從來不像Tesco里的那些產品。”
Maison Bertaux里面的羊角面包“是很漂亮地彎曲著”，Wade說。“但是，請注意，羊角面包經常會有不同的形狀，因為它們是純手工制作。”
“這對我們來說不是壞事，因為這樣我們的產品看起來更新穎，”她補充道。
據傳說，現代羊角面包是17世紀在奧地利發明的。當時土耳其軍隊決定在夜間偷襲維也納，然而被當地面包房早早起來的面包師傅們發覺。他們拉響了全城警報，從而使敵方的偷襲以失敗而告終。為了紀念這次勝利，面包師傅們把面包做成了號角的形狀，這種形狀也很近似于奧斯曼帝國新月旗幟的標志。
Sainsbury’s和Waitrose超市都確認稱出售的羊角面包既有彎曲的，又有直的，而且不準備停止任何一種形狀。
“彎曲的羊角面包，最簡單的享用方式就是按照法國的規矩來——把它放到一團果醬中，” 一位Waitrose代言人稱。（編譯/雨果網 楊雪平）
