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“怕地震”日本人積極儲藏應急食品,生產商紛紛延長食品保質期

2年前的東日本大地震讓越來越多的日本人有了儲藏應急食品的強烈愿望。雨果網從日本《產經新聞》3月10日的報道中獲悉,目前日本國內已經日益普及的罐頭、餅干、人造奶油等“儲藏型食品”的保質期正在被生產商不斷延長。

“怕地震”日本人積極儲藏應急食品,生產商紛紛延長食品保質期

2年前的東日本大地震讓越來越多的日本人有了儲藏應急食品的強烈愿望。雨果網從日本《產經新聞》3月10日的報道中獲悉,目前日本國內已經日益普及的罐頭、餅干、人造奶油等“儲藏型食品”的保質期正在被生產商不斷延長。

已經有不少日本的食品公司根據大地震的經驗來開發新的產品,以幫助受害者。比如江崎食品公司研發的罐裝食品密封罐,保質期從1年時間延長到5年。目前這種長保質期的應急食品正在日本熱銷。

日清食品公司也開發了一種罐裝面條和“雞湯拉面”食品,從原本5-6個月的保質期延長到3年。還有一家食品公司開發出罐裝蔬菜食品,保質期也可以達到2年時間。

雨果網了解到,自大地震后,此類保質期很長的應急食品正備受日本消費者青睞。此前,有日本機構通過互聯網對消費者在儲藏應急食品的行為進行調查。在1000位接受調查的日本人中,有約一半的受調查者在儲藏應急食品,當儲藏的食品卻五花八門,例如82.3%的人儲藏罐裝飲用水;72.5%的人儲藏湯杯面;23.3%的人儲藏各種罐頭食品。

由于地震、火山噴發、臺風的自然災害頻發,催生了日本的災害應急用品產業。該產業在2年前的日本大地震之后則進入高速發展期。雨果網從一些媒體的報道中了解到,日本人的防災意識普遍很強,一般居住在城市高層住宅中的人,由于地震發生后容易被困,因此家中幾乎都儲備有防災應急用品和自救用具,而居住在單獨小樓或小院中的居民,由于容易逃離現場,所以應急用品的儲備側重于簡易帳篷、防災衣物等。

日本災害應急用品大體上可劃分為食品、生活用品和自救工具等三大類。

應急食品主要有:開罐即可食用的大米粥、小豆糯米粥、兌水即可食用的被稱為“萬年餅”的壓縮餅干、可直接食用的“大醬湯”、雜燴菜及其他各類速食蔬菜、保存期較長的飲用水等。這些應急食品和飲料大約有上百個種類,保質期大多在5年以上。為了使用科學和方便,商家還把這些食品按成人或家庭一日或幾日不同食量組合成應急食品包,價格一般在幾千日元到幾萬日元不等,非常人性化。同時還銷售專門為寵物準備的應急食品,考慮得非常周到。

應急生活用品有:簡易坐便器、男性便攜小便袋并配有除臭劑和液體固化劑以及塑料袋等附件。此外,還有防災腰包、安全帽、頭巾、防毒面具、便攜報警器、應急燈、便攜充電器、手電筒、防災蠟燭、雨衣、簡易帳篷、睡袋、灶具和炊具等一系列物品。這些物品均很適合地震發生后的應急使用。比如,簡易坐便器包括5塊樹脂板一個坐便圈和若干塑料袋,組裝方便快捷;防災腰包上有反光帶和ID卡,很容易讓救援人員發現并確認身份;用便攜式充電器充電一分鐘可使手機連續通話3分鐘或待機90分鐘、警報器可連續鳴叫5分鐘;防災蠟燭能連續燃燒100個小時;防災凈水器能將雨水、洗澡水、河水等凈化后直接飲用。

自救應急用具包括:小型便攜滅火器、家庭防災急救醫藥箱、救護用具(包括鐵錘、鐵鍬、鐵鏟、鐵鎬、鋸子、老虎鉗等)、防水作業燈、防水鼓風機、小型發電機、梯子、簡易消防輸水管及管架、簡易擔架等等。從價格方面來看,應急用品和平時消費的產品幾乎沒有什么差別,也都比較便宜,日本普通消費者一般都能接受。這些應急用品在超市中一般都有銷售,最常見的則是人們所熟知的“應急包”,包中裝有水、食品、手電、藥品以及小型工具等,當然商家還可根據消費者的要求進行搭配組合。

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