2013-01-28 08:34
《歐洲動態》報道,瑞典農業部門專家稱,肉類生產的溫室氣體排放遠較蔬菜生產為多,全球日益增長的肉類消費增加了溫室氣體排放,因此,建議在歐盟層面實施肉類專門稅以降低肉類消費量,進而減少畜牧養殖業對環境的影響。
專家認為,盡管人們認識到多吃蔬菜有益于自身健康并對環境有利,但僅僅依靠個體自愿的行為難以完全實現環境與氣候目標,在基于個人自愿行動的同時應有相應的公共政策相配合,對創造巨大溫室氣體排放的肉類實施高稅收是有效措施。歐洲議會議員稱,盡管專家的建議具有一定合理性,但尚未能夠完全支撐實施稅收的理念,但對生產肉類高環境成本展開討論有利于公眾對這一問題的認識。
2012年,瑞典人年平均消費87公斤的牛肉與小牛肉,為歐盟的平均水平。歐委會預計,在目前情況下,未來家禽和豬肉的消費量將繼續增加,而牛、羊和羔羊消費將略有下降,到2020年,歐盟人均肉類消費量將保持穩定。