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2025-01-22 10:22
從街頭巷尾的小吃攤到高檔優(yōu)雅的餐廳，辣椒醬的身影無處不在。它可以與漢堡、熱狗、炸雞、披薩等美食完美融合，為經(jīng)典美式快餐增添了無限風(fēng)味。
對于熱愛重口味的消費者而言，辣椒醬不僅是提味增香的神器，更是滿足味蕾的不二之選。
然而，辣椒醬在美國的受歡迎程度遠不止于此。
隨著健康飲食觀念的普及，辣椒醬中的辣椒素因其促進新陳代謝、增強免疫力和改善消化等健康功能而備受青睞。它不僅成為了美食愛好者們餐桌上的常見配料，更成為了追求健康生活方式的消費者們飲食中的重要組成部分。
（圖片來源于TikTok）
在辣醬的世界里，老干媽以其獨特的風(fēng)味和親民的價格，長久以來占據(jù)了國內(nèi)外市場的重要位置。
然而一個新興的辣醬品牌Fly By Jing在美國市場上異軍突起，以其獨特的營銷策略和產(chǎn)品特色，成功吸引了大量年輕消費者的目光。
Fly By Jing的故事始于高婧對家鄉(xiāng)味道的深情眷戀。作為一個在四川成都出生、在海外生活了二十多年的華人，高婧發(fā)覺到中國調(diào)味品在西方市場的巨大缺口。
（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）
她從成都街頭的 “蒼蠅館子” 中汲取靈感，將四川傳統(tǒng)辣醬與現(xiàn)代飲食理念結(jié)合，創(chuàng)造出了這個風(fēng)靡美國的 Fly By Jing辣醬。
在TikTok平臺上，F(xiàn)ly By Jing品牌通過發(fā)布短視頻，展示了其辣醬的多樣食用方式，截至目前，F(xiàn)ly By Jing的TikTok賬號粉絲數(shù)雖只有 2.16 萬，但視頻播放量卻高達 556 萬。
（圖片來源于TikTok）
除了創(chuàng)意短視頻，F(xiàn)ly By Jing還通過與TikTok上的美食KOL合作，進一步擴大了品牌影響力。這些美食博主通過拍攝測評視頻、分享食用心得等方式，將Fly By Jing辣醬精準(zhǔn)種草給更多潛在消費者。
更令人驚訝的是，一些創(chuàng)意十足的消費者甚至將辣醬與冰淇淋相結(jié)合，這種看似不尋常的搭配卻意外地受到了一些人的喜愛。
（圖片來源：網(wǎng)絡(luò)）
辣醬的用途如此廣泛，“萬物皆可蘸”幾乎到了連鞋墊子蘸著吃都香的地步。
這種跨界的風(fēng)味組合，不僅展現(xiàn)了辣醬的多功能性，也體現(xiàn)了消費者對于新奇美食體驗的追求。盡管這種搭配可能被歸類為“黑暗料理”，但它無疑為辣醬的食用方式提供了全新的視角。
社交平臺上，美食內(nèi)容異彩紛呈，覆蓋了從傳統(tǒng)美國佳肴到全球各地的特色美食，其中中國美食在TikTok上尤為火熱，#Chinesefood話題的播放量已突破16億次大關(guān)。
（圖片來源于TikTok）
Fly By Jing在推進海外擴張時，巧妙借助了社交媒體與電商平臺之間的協(xié)同效應(yīng)。
此外，從冰糖葫蘆到風(fēng)味獨特的螺螄粉，從王老吉到奶茶，中國美食的多樣性和獨特魅力正通過TikTok這一平臺被全球越來越多的海外消費者所認(rèn)識和喜愛
例如，這一段展示糖葫蘆制作過程的視頻在TikTok上迅速走紅，短短幾天內(nèi)就收獲了數(shù)百萬的點贊。
視頻下方的評論區(qū)里，許多國外網(wǎng)友對這種傳統(tǒng)甜點表現(xiàn)出了濃厚的興趣和向往，他們甚至還開始在家中嘗試用水果和糖漿來制作自己的糖葫蘆。
很多老外還會疑惑問道：冰糖葫蘆的“葫蘆”是什么？就好像他們對老婆餅里面為什么沒有“老婆”？一樣疑惑。
這就是每次中國食品的出海，都會帶來新一輪的文化碰撞。
除了冰糖葫蘆受到熱捧外，最近，一位泰國博主在TikTok上發(fā)布的一條品嘗螺螄粉的視頻也迅速走紅。
視頻中，她從最初的“疑惑”態(tài)度，到嘗試第一口后表現(xiàn)出的“連續(xù)震驚”，并直言螺螄粉的辣度完美契合泰國人的口味，甚至讓她覺得它像是“加了酸筍的咖喱雞”。
這位博主的真實反應(yīng)和強烈推薦，很快引起了網(wǎng)友們的共鳴，許多人在評論區(qū)留言表示贊同和興趣。
（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）
未來，隨著社交媒體和電商平臺的進一步發(fā)展，中國美食的出海之路將更加寬廣。
我們有理由相信，會有更多像冰糖葫蘆和螺螄粉這樣的中國傳統(tǒng)小吃，通過TikTok等社交媒體平臺走向世界，成為連接不同國家和民族的文化紐帶。
同時，也將有更多中國食品品牌在國際市場上嶄露頭角，為世界各地的消費者帶來更多美味與健康的選擇。
中國食品企業(yè)出海機遇和挑戰(zhàn)共存，企業(yè)需要全面分析市場環(huán)境和自身條件，因地制宜，因我制宜，選擇合適的出海策略，積極應(yīng)對各種挑戰(zhàn)并抓住機遇，以實現(xiàn)國際化發(fā)展的目標(biāo)。
全球食品市場的巨大潛力和中國食品文化的獨特魅力為中國食品企業(yè)提供了難得的出海機遇。
企業(yè)可以抓住這些機遇，可以從小產(chǎn)品，小品類著手，先抓住老外的胃，再抓住老外的心。通過加強文化融合、實現(xiàn)本土化等策略，中國食品企業(yè)可以更好地適應(yīng)國際市場，傳播中國美食文化。
（來源：文章來源：TKFFF跨境導(dǎo)航網(wǎng)）
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