最近，TikTok上一股自制黃瓜沙拉熱，正讓冰島人忙著搶購黃瓜。這個看似平凡的蔬菜一時間成了餐桌上的新寵，更意外地引發(fā)了冰島的“黃瓜危機(jī)”。

而事件的起因要從一位TikTok加拿大00后美食博主說起。

據(jù)悉，這位加拿大美食博主叫洛根·莫菲特（Logan Moffitt），截至目前，在TikTok上擁有620萬粉絲。自今年7月起，他幾乎每天都在TikTok上分享自己的黃瓜食譜，并以“有時候，你會吃掉一整根黃瓜”作為標(biāo)志性開場白，上傳了不少料理黃瓜的視頻，被網(wǎng)友戲稱為——cucumber guy（黃瓜哥）。

圖片來源：圖蟲創(chuàng)意

洛根·莫菲特所分享的黃瓜菜譜大多是用各種調(diào)料涼拌黃瓜，其中很多都和中國的傳統(tǒng)涼菜“拍黃瓜”很像。因其簡單快捷、清爽可口的特性，在炎炎夏日，迅速吸引了大量網(wǎng)友的關(guān)注。

TikTok引發(fā)冰島“黃瓜危機(jī)”

而“黃瓜危機(jī)”事件的導(dǎo)火索是他近期在TikTok上分享了一個制作“黃瓜沙拉”的視頻。其做法是將黃瓜切成片，并加入芝麻油和米醋，還可加入奶油芝士、鱷梨，甚至是熏三文魚。目前，該視頻在TikTok上的播放量近300萬。

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因?yàn)樽龇ㄐ缕妫由夏铺赜哪谋磉_(dá)方式，不少網(wǎng)紅開始效仿莫菲特的黃瓜沙拉做法，紛紛在TikTok分享這款由黃瓜、芝麻油、大蒜、米醋和辣椒油制成的黃瓜沙拉配方。迅速TikTok上刮起了一陣”黃瓜熱潮”。

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這股熱潮來到冰島，也讓越來越多的TikTok冰島用戶開始動手制作類似的“黃瓜沙拉”，還根據(jù)自己的喜好增減調(diào)料。由此引發(fā)了一場“黃瓜危機(jī)”，冰島的黃瓜，全面告急。

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在這場”黃瓜危機(jī)“中，TikTok“病毒式”傳播短視頻起到主要作用。同時也讓我們看到了TikTok短視頻營銷的創(chuàng)新形式豐富多樣，對于商家來說，這是可以借鑒且嘗試的產(chǎn)品營銷模式。

從“黃瓜危機(jī)”看TikTok短視頻營銷

作為一個全球用戶量極大的短視頻社媒平臺，TikTok的短視頻營銷一直是其發(fā)展跨境電商的王牌。

據(jù)TikTok 2024年全球用戶統(tǒng)計(jì)：截至今年8月，TikTok全球月活躍用戶數(shù)達(dá) 15.8億，這一數(shù)字反映了TikTok在全球范圍內(nèi)的吸引力。與此同時，TikTok用戶每天平均在平臺上花費(fèi)53.8分鐘，成為全球用戶粘性最高的社交媒體平臺之一。強(qiáng)大的傳播力和用戶粘性讓TikTok短視頻營銷可以迅速提升品牌曝光度和銷售額，因其成為許多商家打開品牌市場的主要手段。

爆火的“黃瓜沙拉”視頻憑借新奇、有趣、真實(shí)且互動性強(qiáng)的特點(diǎn)得到了快速傳播，同時吸引了廣泛的關(guān)注。

數(shù)據(jù)顯示，TikTok用戶群體以Z世代為主，而這類用戶群體通常對于內(nèi)容的真實(shí)性、趣味性和即時性有著極高的要求，他們更傾向于與品牌建立深度互動，而非被動接收信息。分析顯示，與Z世代建立情感聯(lián)系的品牌，其用戶留存率高出平均水平的30%。

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所以，洛根·莫菲特的”黃瓜食譜“視頻雖然很簡單， 沒有炫酷的特效，卻很好地抓住了TikTok用戶的觀看需求，開辟另類“賽道”，發(fā)揮獨(dú)特創(chuàng)意，充分調(diào)動網(wǎng)友的好奇心，從而收獲“潑天的流量”。

食物品類的商家也可以與TikTok美食博主合作，利用網(wǎng)紅短視頻+直播帶貨的模式，有效提高用戶購物體驗(yàn)，通過網(wǎng)紅博主的創(chuàng)意短視頻，來增強(qiáng)用戶信任感、刺激用戶購買欲望，實(shí)現(xiàn)流量轉(zhuǎn)化。

另外，不是所有的產(chǎn)品都適合這種短視頻表達(dá)形式，賣家可以根據(jù)自己產(chǎn)品的特性來發(fā)揮創(chuàng)新，畢竟，適合自己的才是最好的。在這個“內(nèi)容為王”的時代，好的內(nèi)容，能為品牌帶來更多的流量。

“黃瓜熱潮”拓展跨境電商新商機(jī)

除了短視頻營銷手段，在這場“黃瓜熱潮”的背后，一個全新的商業(yè)藍(lán)海也悄然浮現(xiàn)。

據(jù)了解，“黃瓜熱潮”除了讓冰島的黃瓜供應(yīng)出現(xiàn)短缺之外，連制作黃瓜沙拉的調(diào)味品，芝麻油、米醋、等調(diào)料的銷量也翻了一倍，并迅速賣光。食品制作視頻往往涉及到很多廚房用品，食物原料、配料以及各類餐具，這背后是一整個廚房用品類目的商機(jī)。

“黃瓜沙拉”的視頻除了黃瓜以外，各種各樣的調(diào)味品、餐具以及削黃瓜的刨絲機(jī)等廚房用品也都進(jìn)入了大眾視野，而這些是完成“食譜”的必備產(chǎn)品，銷量自然也跟著增加。

圖片來源：圖蟲創(chuàng)意

值得注意的是，廚房用品本身就是TikTok上熱門的商品品類之一。根據(jù)Tabcut數(shù)據(jù)，在TikTok上一款旋轉(zhuǎn)式刨絲機(jī)近30天的銷售4萬件，銷售額達(dá)到近110萬美元，位居廚房用品榜首，且銷量仍在持續(xù)增長。同類目的廚房鍋具套裝以及保溫杯、調(diào)味品也在TikTok上得到熱銷。

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這些實(shí)用性強(qiáng)且設(shè)計(jì)感十足的廚房用品，在視頻中得到了直觀的展示和使用，激發(fā)了觀眾的購買欲望。跨境電商平臺通過精準(zhǔn)營銷和個性化推薦，將這些廚房用品推向了更廣闊的市場，實(shí)現(xiàn)了銷量與品牌知名度的雙提升。商家們可以借機(jī)推出更多實(shí)用性強(qiáng)且使用便捷的廚房用品。

寫在最后

小編認(rèn)為，洛根·莫菲特在TikTok上的創(chuàng)意食譜分享，帶火了“涼拌黃瓜”，不僅促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷售，也為跨境電商行業(yè)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。飲食文化最能引起大眾共鳴，也是每個人生活中繞不開的話題。跨境電商平臺或商家可以借此，推出更多元化的食材、調(diào)料以及實(shí)用廚具的選擇，滿足全球消費(fèi)者的不同需求。

圖片來源：雨果跨境

（來源：靠海的跨境小哥Allen）

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