據泰國《世界日報》12月26日消息,泰國衛生部副部長春拉南表示,新年期間民眾都會選擇互送禮物籃作為新年禮物,而罐頭食品及干貨普遍受到青睞,因為其儲存時間長,且男女老少皆宜。但如果不幸買到質量低劣、不達標或過期的禮物籃,民眾在食用后很可能會感染各種疾病,甚至危害其生命安全。衛生部建議,在選擇禮物籃前應注意衛生安全標志及內容,包括生產廠商、生產地址、生產日期及到期時間、食品成分、凈重等。
春拉南指出,合格的禮物籃應具備不脹開、不生銹以及罐頭扣沒有開裂的痕跡等。干貨類禮物籃則需注意是否受真菌感染,這是可以通過肉眼觀察的,例如受細菌感染的干貨關于呈現發霉綠色、黃色、黑色或白色,并伴有舊霉味。
衛生廳長杰薩達表示,新年食品罐頭禮物籃大部分都包括牛奶、果汁、水果罐頭及其它飲料等,如果罐頭不達標、生銹或有裂縫,則會導致食物感染細菌,進而導致罐頭內食物色變、味道及營養價值發生變化。民眾在食用后很可能會出現顫抖、嘔吐、肌肉偏癱、視力模糊及發炎等癥狀,一旦發現身體出現異常,請立刻到醫院進行檢查,盡早接受診治。
另據泰國開泰研究中心于2012年12月1-10日,以“曼谷居民慶祝元旦的消費行為”為題,抽樣調查544名年齡15至55歲的曼谷市民。
根據調查結果預測,2013年元旦期間曼谷居民節慶消費支出的總資金流量可達213億銖,年同比增長12%,其中包括食品飲料支出60億銖,占總支出的28.2%;孝敬父母或饋贈兄弟姐妹的紅包45億銖,占21.1%;外出旅游費用(包括交通和住宿)39億銖,占18.3%;購買禮品、土特產費用39億銖,占18.3%;布施行善支出28億銖,占13.1%。
調查發現,2013年元旦節間曼谷居民參與辭舊迎新活動比往年更有熱情,原因是沒有對自然災害和政局動亂的憂慮。元旦節期間最受曼谷居民歡迎的前3項活動包括:向親朋好友饋贈禮品、行善拜佛和親朋好友聚餐。
調查還發現,最受歡迎的元旦禮品是禮品籃。禮品籃中最常見的商品包括保健營養品、水果以及蔬果汁等,從中反映出現代消費者注重健康的行為特點。
開泰研究中心分析認為,曼谷居民的上述節慶消費行為將給多個產業創造資金流量,包括制造業、零售業、行善積德特色旅游、以及餐飲業等。不過,值得關注的是曼谷居民在消費支出時仍高度謹慎,見之于曼谷居民仍然對價格敏感,并以價格和經濟狀況作為計劃節慶活動的主要考慮因素。因此,經營商應針對消費者的行為特點舉辦相應的推廣促銷活動,例如提供大幅折扣以吸引顧客,從而刺激銷售量,獲得可觀的收入。