近日,杭州“Choice超市”這一消息在朋友圈轉瘋了,有人開玩笑說,其人流量完全可以按照地球轉數來計算。其實,早在多年前,杭州就誕生不少以經營進口商品為主打的超市,只是跨境電商的大熱,讓進口商品更受矚目。
波士頓龍蝦、澳洲9級牛肉、售價近10萬的82年拉菲……Ole’杭州萬象城店總經理郭滿江向記者列舉可以在超市買到的新奇產品。目前,在Ole’杭州萬象城店,共有單品近15000件,進口商品占比超70%。
世紀聯華citylife經理周君透露,進口商品在citylife的占比已達40%-50%,其中延安南路店的占比達50%以上。
另外,在blt精品超市、山姆會員店等超市,進口商品的比重也很高,消費者同樣能“買遍全球”。
跨境電商大熱,這些進口商品超市卻“喜大于憂”,他們普遍表示,“客群分流是肯定存在的,但也有利于商品優化?!敝芫踔帘硎?,“不排除世紀聯華也會借此做些參考。”
當然,對消費者來說,能夠買到更多的進口商品,自然是不可多得的好事了。
在超市居然能買到82年的拉菲
杭州人想配齊一頓進口大餐并不難
你能夠想象嗎?在一家超市里面看到一大個圓柱狀的恒溫酒柜,陳列著700多種紅酒,其中82年的拉菲也在其中,雖然售價98888元/瓶,卻仍有人為其買單。而對工作人員來說,這并不稀奇,“兩年前,我們還賣過羅曼尼康帝(一種紅酒),售價達19.8萬元/瓶?!?
“波士頓龍蝦、澳洲9級牛肉……”對Ole’杭州萬象城店的熱賣品,總經理郭滿江如數家珍。他承認,杭州人的消費力令人驚訝,就拿一款1L裝的韓國低溫保鮮奶來說,在不做任何活動的情況下,一天就能賣出上百瓶;一款進口奶粉做8.8折促銷活動,一下子賣出了二三十萬元的營業額。
對這兩年進口商品銷售的變化,郭滿江的感受是“日韓商品不斷走熱,消費者對生鮮的關注度越來越高”。據郭滿江提供的數據,包括生鮮、預包裝食品在內的食品銷售,已占所有產品銷售額的70%,僅僅是生鮮,就占總銷售額的1/3。而在citylife經理周君看來,除了食品關注度極高,另外,調料也是值得挖掘的市場之一。
這些商品如何從國外運送至國內超市貨架?郭滿江透露,一方面從源頭供應商進貨,另一方面采取海外直采,其中90%以上的商品采取買斷。周君透露,其超市大多從合作伙伴貿易公司進貨,采取一般貿易渠道,“由于進口準入門檻嚴苛、批文備案所需時間較長,所以我們也期待未來能利用跨境電商的優勢,克服一些痛點?!?
跨境電商大熱,進口商品超市同“喜”
能優化商品管理,不排除未來參與其中
跨境電商大熱,有心人難免疑惑:越來越多的進口商品通過跨境電商渠道進入杭州,未來會不會對這些進口商品超市造成競爭?在citylife經理周君看來,“就超市的角度來說,跨境電商既構成競爭,又能促成合作。”
“對線下超市經營來說,跨境電商的確是一種挑戰。線下往往成本更高,所以難免會讓一部分目標客群分流?!敝芫f,但就目前來說,進口商品的盤子并沒有飽和,如果消費者借跨境電商,對進口商品產生更好的關注度,那反倒是一種機會。
周君還認為,政策的推動對世紀聯華也同樣是好事,“我們可以考慮與線上開展合作,共同分享跨境電商的紅利,另外,不排除未來世紀聯華也參與其中?!?
郭滿江也同樣認為,跨境電商的發展對超市優化品類管理有著很大的促進。“超市的空間是有限的,跨境電商快速發展,讓我們加速了滯銷商品的淘汰速度,也促進了品類的優化?!惫鶟M江解釋如何進行品類優化,“我們會設置一定的場景,讓消費者消費更便利。例如,我們或設置烘焙中心,將烘焙所需的工具、原料、調料等放在一起,讓消費者產生聯想?!?
無論未來這些進口商品超市會有怎樣的新變化,但就目前來看,跨境電商的發展對消費者來說,是實打實的好消息,至少,可以買到更多樣化、更便宜的商品了!不是么?