咖啡與茶、可可并稱世界三大飲料，目前全球咖啡市場規模約12萬億元，近幾年全球咖啡消費量呈現穩步增長。其中，美國是全球咖啡消費較大的市場，年消費約為3萬億人民幣。從咖啡飲用結構來看，全球范圍內現磨咖啡占比87%，速溶咖啡占比13%，全球咖啡市場呈穩步增長態勢。

2024年咖啡市場規模預計為1321.3億美元，預計到2029年將達到1663.9億美元，在預測期內（2024-2029年）復合年增長率為4.72%。

由于對有機和可持續種植的全豆咖啡的需求不斷增加，行業專家預計咖啡市場將出現顯著增長。咖啡高抗氧化特性、健康益處、其豐富的口感和香氣，讓它長期受到市場的歡迎。一些咖啡公司正在努力開發他們的產品并將其推廣為健康飲料。此外，富裕人口和千禧一代人口的增加、電子商務零售額的增長、以及新興國家的咖啡消費正在進一步推動市場增長。那么今天，小編就為大家介紹3位不同量級的咖啡博主吧～

一、Themacrobarista：百萬粉絲

Alex Moe，在社交媒體上被稱為 The Macro Barista，是一位 27 歲的前星巴克咖啡師，也是近幾年Instagram漲粉最快的咖啡博主。Alex 從2017 年 開始就在Instagram上發布星巴克咖啡的健康食譜，僅僅 4 年，他的 Instagram 賬戶粉絲數量就已超過120 萬。

圖片來源：Instagram

4年的用心經營，Alex的社交媒體@themacrobarista 迅速發展，根據數據顯示，@themacrobarista 的粉絲中有89.6%是男性，10.4% 是女性。帖子的平均參與率約為 0.71%。每個帖子的平均點贊數為 8,099，平均評論數為 219。

圖片來源：SocialBook

憑心而論，這個帳號下的視頻質量整體較高，憑借著咖啡與各種健康食品、新鮮果蔬結合巧妙，制作出來的飲品顏色令人眼前一亮。Alex的出發點很單純，希望透過這個平臺深入到咖啡世界，包括學習經營咖啡館或成為一個優秀的咖啡師。

圖片來源：Instagram

Themacrobarista是一個非常活潑有趣的Instagram帳號。以「Starbucks Coffee」概念為主線，為粉絲介紹各式各樣的低熱量星巴克咖啡食譜。來自世界各地的達人與咖啡愛好者，都能通過Themacrobarista這個賬號獲取自己想要的咖啡食譜。

如今的Alex不僅創立了自己的品牌KNINE Coffee & Strength，Instagram上的商單也是數不勝數。前有健康減脂平臺WeightWatchers開設專屬Alex的食譜專欄。因為Alex不僅僅是咖啡領域的賬號，更是專注低熱量細分市場，本身屬性較為垂直，粉絲粘性也非常高，所以幫助WeightWatchers帶去了不少新用戶。近期，雙方聯合發布的低脂咖啡視頻也突破了1.1萬點贊，評論達到310條。

后有糖漿品牌Skinny Mixed的長期合作，Alex不僅在Linktree中放置了專屬的鏈接，方便粉絲們隨時點擊進入網站，進行直接購買。制作創意咖啡，糖漿確實是必不可少的一部分。

而Skinny Mixed選擇與Alex進行合作，不僅僅是看中他在社媒平臺的名氣，更多的是Alex在低熱量咖啡市場的絕對話語權。不僅可以提高帶貨轉化率，還可以讓用戶們對品牌貼上“低熱量”“健康”等標簽，進一步拓寬市場。

不僅如此，Alex的賬號也經常給各式各樣的食品品牌贊助，例如食品品牌@splenda，就在2023年11月贊助了Alex的一條視頻。在視頻介紹中，Alex提到了贊助商splenda將提供100張星巴克的禮品卡給粉絲們作為圣誕禮物，一下子在粉絲面前刷爆了好感度。這個視頻也達到了1.5萬個點贊以及5498個評論，遠超Alex的平均數據。

圖片來源：Instagram

由此可見，Alex確實有不愧為咖啡領域里的佼佼者，不僅深受粉絲喜愛，還狠狠拿捏了一眾贊助商。

二、James Hoffmann：世界咖啡師大賽冠軍

James Hoffmann， 2007 年 WBC（世界咖啡師大賽，相當于吧師界的奧林匹克）冠軍，英國知名烘焙品牌 Squaremiles 創始人，劃時代咖啡機 Nuova Simonelli 黑鷹 VA388 設計師，從 2004 年開始，就開始在Instagram，對精品咖啡介紹、推廣，并對咖啡市場的發展提出自己的看法。截至目前，

自2007 年，Hoffmann 拿到了咖啡業內較重要的頭銜 —— WBC冠軍之后，便成了“圈內眾人追捧的對象”。James Hoffmann的Instagram賬號也因此名聲大噪，迅速突破了50萬粉絲大關。

不得不承認，Hoffman是最會講咖啡故事的人，繁復的咖啡知識在他的講述和演繹下，變得十分生動有趣。他擅長以獨特的視覺方式，解讀咖啡的各種知識與趣聞，揭秘這顆星球上的芬芳飲品如何主宰世界。

現在他把自己多年的分享編輯成冊取名為世界咖啡地圖（The World Atlas of Coffee），趣味十足，兼有科學態度，正如咖啡帶來的力量與熱情。這本書一經推出就雄踞英國國亞馬遜暢銷書 Coffee&Tea分類排行榜第一名，在咖啡愛好者圈中口碑甚佳。

Hoffmann 憑借多年在咖啡界知識和經驗的積累，深入精品咖啡產地，探索咖啡知識，感受咖啡風味。帶觀眾走近世界上的 29 個咖啡產區國，向粉絲們展現咖啡從一粒種子到你杯中飲料的全過程，也告訴粉絲如何才能在家喝上一杯好咖啡。

可以說，Hoffmann是所有咖啡愛好者的啟蒙導師。因此，Hoffmann在咖啡領域占據著獨一無二的地位，他的instagram賬號領域也非常垂直，無論是對咖啡愛好者，還是從業者都被他的專業水平深深吸引。而根據HyperAuditor的數據顯示，jimseven的instagram賬號參與率為 1.28%，每個 Instagram 帖子的平均點贊數為 6800，這個數據在50萬量級的達人中也是潛力無窮的。

圖片來源：Instagram

Hoffmann并不以Instagram推廣謀生，更多的是將Instagram作為推廣咖啡的渠道，所以Hoffmann鮮少接品牌推廣，絕大時間都只接有趣的產品，例如兒童玩具品牌tender leaf的咖啡玩具，專門是給3歲以上的兒童作為啟蒙玩具的。Hoffmann在視頻中全方位地展示了玩具的所有零件和使用方法，并且加入了不少煽動性的詞語“tasteful”、“Nice”、“delightful”進行描述。

雖然Hoffmann并不是母嬰領域的博主，卻也吸引了不少熱愛咖啡，且為人父母的粉絲們進行激情下單，不少粉絲還在評論里表示要為孩子馬上購入一臺。這個推廣視頻最終也收獲 了1.4萬個點贊，以及200個評論。

在咖啡領域，像James Hoffmann這樣受到如此多的欽佩和尊重并不多見，所以想要快速俘獲海外消費者的心，不妨嘗試與James Hoffmann合作吧～

三、7amcoffeeclub：中小型商家的第一選擇

Linda是一名來自悉尼的韓裔博主，因為熱愛咖啡與攝影的緣故，在2021年開通了「7amcoffeeclub」的Instagram帳號，目前擁有2.2萬的粉絲。

圖片來源：Instagram

她的 Instagram 中充滿了美觀的咖啡食譜。Linda的出發點很單純，希望透過這個平臺分享自己的生活日常。盡管一開始她只是在記錄自己每日的早餐，但是隨著越來越多網友的點贊留言，Linda也慢慢開始制作出更細致的咖啡食譜。

圖片來源：Instagram

目前，Instagram賬號已經發布了80+視頻，每一個都是獨特且不同的。即使您不是咖啡愛好者，您也會忍不住嘗試這里的所有食譜。而Linda已經逐漸成為一名月更博主，幾乎每月都會保持穩定的更新頻率。

隨著精致化視頻越來越走俏，精致的造型和色彩搭配已經成為了這海外美食區的一個趨勢。而Linda憑借易一手好的造型搭配，成功在咖啡領域異軍突起。不僅通過廣告植入進行變現，Linda還制作了自己專屬的供應商名單，甚至還細心地粘貼在了自己的Instagram簡介上，方便粉絲們查看和購入同款。目前接到的商單更是達到了19個，遠超一些中量級博主。

合作品牌領域也包含食品類以及廚具類等多個類別，例如抹茶品牌@matchaninja，玻璃杯品牌@aesthetickitchenstore，黃油品牌@99th_monkey，雀巢Milo食品品牌@miloanz ，澳洲巧克力曲奇品牌@timtam等等，這些贊助推文都收獲了不少于5千的點贊，甚至有一些更是超過了2萬點贊。

這些點贊數據很難想象Linda只是一個擁有2萬粉絲的博主，幾乎每一個推廣都能保證至少5千的點贊量以及上萬的曝光，對于品牌商來說，Linda絕對是“小投入，大回報”的絕佳合作博主之一。預算有限，但是又想要獲得超出預期的曝光度的品牌商們，不妨考慮一下Linda吧～

以上，就是本周要介紹的3位不同量級的咖啡領域博主！

（來源：網紅營銷Bella）

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