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2015-05-14 16:28
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在烏克蘭危機之后，西方對俄羅斯實施了多輪制裁，俄羅斯也對歐盟包括奶制品在內的一些商品實施禁運。俄羅斯農業監督機構Rosselkhoznadzor稱，禁運時間長達一年，再加上盧布價值快速下滑，導致了假冒奶制品的數量急劇增長。
雨果網從俄羅斯《獨立報》本周三報道中了解到：假冒奶制品目前在商店貨架上占到了50% 。分析師援引《獨立報》的報道時說，假冒乳制品的增加也推動了棕櫚油進口的增長。據來自國家統計服務機構稱，在今年頭兩個月，棕櫚油進口比去年同期增加了36.9%。棕櫚油是一種從油棕果實中提取的食用植物，廣泛用于生產糕點、餅干，因為它的成本很低。
在烏克蘭危機之后，歐盟和美國對俄羅斯實施了嚴厲制裁，俄羅斯也禁止從歐盟國家進口奶制品，接著俄羅斯奶酪生產自去年以來顯著增加 。1月俄羅斯奶酪市場增長了34%。然而，牛奶的產量和進口量分別下降了3和34%。統計機構指出，可能有人使用棕櫚油來生產俄羅斯奶酪。
盧比貶值之后，俄羅斯的經濟嚴重受創，國內消費者鎖緊褲腰帶，紛紛削減食品方面的消費預算，這讓食雜零售商很受打擊。
一般而言，通貨膨脹對雜貨商比較有利，因為這能提高營業收入。不過在俄羅斯民眾紛紛節儉開支之后，通貨膨脹過高反而會降低食雜零售商的銷量。
這次經濟危機不同于2008年的那場經濟危機，當時俄羅斯民眾的實際可支配收入還在上漲。如今俄羅斯民眾的可支配收入卻急劇下降，紛紛下調食品預算。
莫斯科撫恤金領取者Ksenia Popova接受采訪時稱：“去年秋天，一包150克的咖啡只需300-350盧比。可是現在一包卻要1200盧比，價格漲了三四倍。喝咖啡已經成為我的一種固定生活習慣，沒喝的話感覺自己像是要死了。因此，即使價格再怎么漲還是得買，可收入畢竟有限，所以只能減少肉類和甜點的購買量了。”（編譯/雨果網Jack 譯審 吳以輝）
