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2012-12-07 08:33
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智利華人網報道，由100多家葡萄酒生產商組成的“智利葡萄酒協會”是智利當地的主要貿易促進機構，經這些廠商出口的葡萄酒占智利出口總額的95%。中國目前是智利第六大瓶裝葡萄酒出口市場，而在10年前其排名是第二十四位。今年以來，他們普遍將目標瞄向亞洲，中國市場更是其重點發展對象之一。
據該協會統計，2012年前8個月，智利對亞洲地區葡萄酒出口增長幅度超過其它區域，其中對中國出口138萬箱(每箱9升)，同比增長19.6%；出口額4879萬美元，同比增長26.62%。產品構成以中上品質葡萄酒為主，出口每箱均價35.25美元，同比提高5.87%。分析認為，中國市場的巨大潛力還有待更進一步發掘。
智利沿南美西海岸呈南北狹長分布，位于安第斯山脈與太平洋之間，是世界七大葡萄海岸之一，被譽為“葡萄種植的天堂”。自16世紀引入釀酒葡萄以來，就因其天時、地利、人和，造就了聲名遠揚的“天堂里的佳釀”，成為新世界葡萄酒的典型代表之一。
作為南美洲第二大產酒國，智利種植的葡萄品種非常國際化，在智利中部長達800公里的地帶隨處可見青翠的葡萄園和憨厚的酒農，而赤霞珠、美樂以及霞多麗等國際市場上主流的葡萄品種同樣遍布各地。
智利的葡萄酒產區分為三個區域、13個產區，北部有艾爾基谷和利馬里谷，中央山谷區是釀酒葡萄最為主要的產區，細分為8個產區，其中阿空加瓜谷擁有智利最高的山脈，這一產區也最為著名。南部則有伊塔塔山谷、比奧比奧山谷和馬也考山谷。
按照地理學上的理解，在南緯32°到38°之間的智利葡萄酒產區，氣候應該相當于西班牙和北非的氣候條件。其自然構成堪比加州和波爾多葡萄產區。而智利狹長的地理環境，有效地將葡萄的酸度維持在了最佳狀態。
智利目前大約有三百余家葡萄酒廠，酒廠已頗具現代化。出于對智利得天獨厚的地理環境和農業現狀的認識，釀造師不斷改進工藝也使智利葡萄酒達到新的高度。智利酒酒體通常都比較濃郁豐厚，風格明朗，入口適宜，在口味方面較適合于中國消費者。依據性價比高的優勢，智利近年出產的90%以上葡萄酒出口到國外。
時至今日，智利的葡萄酒已經躍居世界前十的位置，在亞洲的韓國和日本市場擁有了較高的知名度，而智利酒以物美價廉的形象進入中國消費者的視野，也僅是近十年的事。
受益于近年來葡萄酒在國際市場上良好的發展態勢，智利瓶裝葡萄酒出口同樣保持了高速增長。就中國而言，智利一直出口的是檔次更高、價格自然也更昂貴的葡萄酒，且增幅更是連年得到大幅度提高，這難免不吸引到智利葡萄酒業將目光投向我們這樣一個人口大國。
深圳葡萄酒行業協會叢日光會長介紹，智利酒商早已將目標鎖定中國，因為中國經濟發展和生活水平提高所形成的旺盛的消費需求不亞于世界任一個成熟市場。嗅覺靈敏的商家早已捷足先登，如深圳的漢唐酒業和融通酒業早已將智利的知名品牌葡萄酒“弗利歐”及“GatoNegro貓”引入了國內。
業內人土透露，智利的葡萄酒商們正在籌備一場針對中國市場的大型營銷活動，屆時，或許會有來自智利更多酒莊和品牌的葡萄酒進入深圳人的消費領域。
相對于老牌葡萄酒生產國，智利種植葡萄時間不夠長，也沒它們那樣嚴格的等級劃分制度和飲用時間的種種規則。但智利對于同一酒莊生產的酒，酒莊主也會依據出產酒品質的不同作相應級別劃分，通常情況會有以下幾種分級方式：
Varietal：品種級，只列葡萄名稱，這是最基本的酒。
Reserva：珍藏級，酒是由橡木桶儲存過的，比品種級的酒好。
Gran Reserva：特級珍藏級，使用更多、更新的桶，儲藏的時間較長，質量也更上一層樓，很多酒廠都有這類酒。
Reserva De Familia：家族珍藏級，基本上表示是某酒莊最好的酒，也可能用類似的方式來代表特殊的出品。
Premium：至尊限量級，比家族珍藏更好，但數量有限，如果沒有達到標準的葡萄，酒廠就不會釀制這一級別的酒，它與上一級酒的顯著區別是酒存放在橡木桶中要求的時間和環境不同，如通常狀況下存放時間要超過18個月。
