免費參與·100+跨境活動 
免費下載·4000+跨境資料 
免費學習·2000+直播課程 
免費加入·15萬+賣家交流群 
2015-03-25 13:56
已收藏，可在
我的資料庫 中查看
駱駝是中東人自古以來的親密伙伴，在發(fā)現石油之前的漫長歲月里，中東阿拉伯人將駱駝當成最主要的交通工具。如今，中東石油國家經濟繁榮，一個普通家庭往往擁有數輛汽車，駱駝被放歸茫茫大漠，自由生活。
一部分駱駝被圈養(yǎng)起來生產駱駝奶。駱駝奶營養(yǎng)豐富，被制稱冰淇淋，甚至駱駝奶粉。阿聯酋最大的奶制品企業(yè)阿爾艾因公司（Al Ain Dairy）推出駱駝奶冰淇淋和駱駝奶粉。使用駱駝奶制造奶粉這在全世界是第一次。
雨果網從阿聯酋《海灣商務》近日的報道中了解到：阿爾艾因公司稱這些駱駝奶制品已經在阿聯酋全國各個精選超市出售，品牌名為Camelait。
“不僅對阿爾艾因公司乃至阿聯酋來說這是一件有紀念意義的事，推出一系列的產品等于照亮了一塊未知領域。”公司高管稱。
由于駱駝奶蛋白質成分非常復雜，采用巴氏殺菌法加工冰淇淋是一個主要挑戰(zhàn)。不過，公司已經克服這一問題，生產出椰棗、藏紅花、豆蔻、巧克力、焦糖、香草等味道。
隨著歐洲和美洲市場對天然營養(yǎng)品的需求持續(xù)上升，Camelait牌駱駝奶制品的銷量比任何時候更好。最新研究結果表明，駱駝奶含有非常有價值的化學有益成分，因此駱駝奶制品的市場前景非常樂觀。
在非洲，人們經常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶，以增強身體的抵抗力。聯合國糧農組織稱，除了富含維生素C以外，駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏咸一些，但它已贏得了許多人的喜愛，同時，駱駝奶還為游牧民族提供了一個增加的收入來源。駱駝奶的營養(yǎng)成分絕不亞于牛奶，可以為廣大牧民帶來巨大的經濟收益。駱駝奶高鈣，飽和脂肪酸低，甚至還具有醫(yī)療價值。駱駝奶是非常健康的產品，駱駝奶可以減少糖尿病患者對胰島素的需求，對新生兒有益，因為它不含過敏原，也證明駱駝奶對消化性潰瘍病患有益，對高血壓也有幫助。（編譯/雨果網 Jack 譯審 吳以輝）
