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印度有機(jī)水果和蔬菜網(wǎng)上熱銷

隨著印度經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，其國(guó)內(nèi)中產(chǎn)階級(jí)迅速壯大，不過(guò)環(huán)境污染帶來(lái)的食品安全問(wèn)題成為印度中產(chǎn)階級(jí)關(guān)注的焦點(diǎn)。現(xiàn)在，有機(jī)水果和蔬菜越來(lái)越受印度消費(fèi)者歡迎，由于中間流通環(huán)節(jié)造成果蔬到達(dá)消費(fèi)者手中時(shí)價(jià)格居高不小。目前而言，印度市場(chǎng)上通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售有機(jī)果蔬的商家并不

印度有機(jī)水果和蔬菜網(wǎng)上熱銷

雨果網(wǎng)從印度《經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)》近日的報(bào)道中了解到：印度消費(fèi)者很快將能網(wǎng)上購(gòu)買有機(jī)水果和蔬菜，價(jià)格甚至比常規(guī)作物便宜。印度傳統(tǒng)零售商Fabindia，以銷售服裝和家具聞名，現(xiàn)在正準(zhǔn)備網(wǎng)上銷售有機(jī)水果和蔬菜。Fabindia打算通過(guò)此舉建立將新鮮果蔬直接從農(nóng)夫手上送達(dá)消費(fèi)者的供應(yīng)鏈，切掉中間商，降低產(chǎn)品價(jià)格，讓消費(fèi)者得到真正的好處。

Fabindia委托其他機(jī)構(gòu)展開(kāi)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些蔬菜如辣椒和菜花在到達(dá)新德里市場(chǎng)銷售之后，價(jià)格往往翻番甚至更高。比如一斤胡蘿卜農(nóng)民只賣27盧比左右，在新德里超市INA Market卻賣到80盧比。

Fabindia市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)人比賽爾（Bissell）稱：“印度中產(chǎn)階級(jí)越來(lái)越擔(dān)心食品污染問(wèn)題。特別是水質(zhì)污染一直得不到控制，除草劑等農(nóng)藥過(guò)度使用以及蔬菜加工方式不當(dāng)?shù)葐?wèn)題。我看到香蕉使用氣體催熟，食用這種催熟香蕉對(duì)人體是有害的。有機(jī)農(nóng)業(yè)恰恰能夠給我們提供機(jī)會(huì)降低食品污染問(wèn)題。”

目前而言，印度有機(jī)食品市場(chǎng)利潤(rùn)豐厚，不過(guò)缺乏組織。隨著印度經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，越來(lái)越多消費(fèi)者愿意為任何印有“有機(jī)”字樣的產(chǎn)品支付額外費(fèi)用。現(xiàn)在，市場(chǎng)上只有幾家廠商在網(wǎng)上銷售有機(jī)水果和蔬菜，比如I Say Organic和Organic Garden，其他廠商如Ecotokri和Natural Mantra主要銷售果蔬制品。（編譯/雨果網(wǎng) 林權(quán)升）

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