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韓國(guó)已經(jīng)就清真食品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售和阿聯(lián)酋達(dá)成合作協(xié)議。此舉很有可能為韓國(guó)研發(fā)和生產(chǎn)清真食品打下良好的基礎(chǔ)，并為韓國(guó)當(dāng)?shù)厥称菲髽I(yè)進(jìn)軍阿聯(lián)酋和其他阿拉伯國(guó)家市場(chǎng)拓寬門(mén)路。

韓國(guó)將向中東地區(qū)出口更多清真食品

雨果網(wǎng)從《韓國(guó)時(shí)報(bào)》3月6日的報(bào)道中了解到：韓國(guó)總統(tǒng)樸槿惠于上周四在阿聯(lián)酋和阿布扎比王儲(chǔ)扎耶德會(huì)晤，雙方就促進(jìn)清真食品生產(chǎn)合作達(dá)成共識(shí)。

樸槿惠稱(chēng)：“清真食品因其嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越受其他宗教信仰群體的歡迎，如果雙方能夠一起努力創(chuàng)造一個(gè)可信的清真食品認(rèn)證系統(tǒng)，那將能夠主導(dǎo)全球食品產(chǎn)業(yè)。目前而言，越來(lái)越多韓國(guó)食品企業(yè)向中東地區(qū)出口優(yōu)質(zhì)清真食品，在不久的將來(lái)，韓國(guó)的農(nóng)業(yè)部門(mén)將會(huì)更上一層樓。”

清真在阿拉伯語(yǔ)意味著“合法”的意思。只有根據(jù)伊斯蘭教法進(jìn)行宰殺、加工或制造的食品才能獲得認(rèn)證。按照要求，穆斯林只能食用清真食品。清真食品廠(chǎng)商不能在食品添加豬肉、酒精或者含有膠原蛋白成分的肉類(lèi)。

為了向阿聯(lián)酋和其他伊斯蘭國(guó)家出口食品，韓國(guó)企業(yè)首先要獲得雙方政府達(dá)成的清真食品認(rèn)證。

據(jù)韓國(guó)農(nóng)業(yè)部所言，與阿聯(lián)酋達(dá)成的合作備忘錄（MOU）將會(huì)使韓國(guó)國(guó)內(nèi)食品廠(chǎng)商更加容易獲得清真食品認(rèn)證，并且更暢通地將食品運(yùn)往阿拉伯國(guó)家。

韓國(guó)農(nóng)業(yè)部稱(chēng)，韓國(guó)穆斯林聯(lián)合會(huì)（Korea Muslim Federation，簡(jiǎn)稱(chēng)KMF）將有可能代表阿聯(lián)酋政府頒發(fā)清真食品認(rèn)證。KMF打算在食品產(chǎn)業(yè)集群區(qū)建立清真食品綜合園（halal food complex），目前，食品產(chǎn)業(yè)集群區(qū)正處在建設(shè)之中，建設(shè)地點(diǎn)位于韓國(guó)全羅北到省的益山市。

在2014年，韓國(guó)出口一系列經(jīng)過(guò)認(rèn)證的清真食品，總值達(dá)6.8億美元。韓國(guó)計(jì)劃在2017年將該出口總值提高到12.3億美元，因?yàn)槿蚯逭媸称肥袌?chǎng)總值將增至1.6萬(wàn)億美元。

此外，樸槿惠和阿布扎比王儲(chǔ)扎耶德也就其他商業(yè)領(lǐng)域簽署了合作備忘錄。雙方同意在阿布扎比設(shè)立韓國(guó)文化中心，這在中東地區(qū)還是首例。目前而言，大約有2.4萬(wàn)名韓國(guó)人居住在中東地區(qū)，大約有一半住在阿聯(lián)酋。

兩位領(lǐng)導(dǎo)人也就能源、建設(shè)和醫(yī)療領(lǐng)域達(dá)成合作協(xié)議。

樸槿惠表示，希望扎耶德將來(lái)讓韓國(guó)建筑商和其他企業(yè)參與阿聯(lián)酋大規(guī)模基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目變得更加容易。據(jù)悉，這些建設(shè)項(xiàng)目總值達(dá)231億美元。（編譯/雨果網(wǎng) 林權(quán)升譯審吳以輝）