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美國:膠囊咖啡遭遇環(huán)保危機(jī),發(fā)明者成了反對者

Keurig Green Mountain 2014年全球營業(yè)額達(dá) 47億美元,其中 K-CUP 單杯咖啡(也稱膠囊咖啡)貢獻(xiàn)了不少。但近期,以便捷著稱的 K-Cup 卻遭受了一些激進(jìn)消費(fèi)者的非議:斥其無法回收,破壞環(huán)境。K-CUP 最早誕生的公司是 Keurig,由 Colby College 的一對室友 Peter Dragone

美國:膠囊咖啡遭遇環(huán)保危機(jī),發(fā)明者成了反對者

Keurig Green Mountain 2014年全球營業(yè)額達(dá) 47億美元,其中 K-CUP 單杯咖啡(也稱膠囊咖啡)貢獻(xiàn)了不少。但近期,以便捷著稱的 K-Cup 卻遭受了一些激進(jìn)消費(fèi)者的非議:斥其無法回收,破壞環(huán)境。

K-CUP 最早誕生的公司是 Keurig,由 Colby College 的一對室友 Peter Dragone 和 John Sylvan 成立。1996年時(shí),Green Moutain 創(chuàng)始人 Robert Stiller 買入了 Keurig 35%的股份,2006年又以 1.6億美元的價(jià)格整體收購了 Keurig,公司之后正式更名為 Keurig Green Moutain。

但是,K-CUP的發(fā)明者之一 John Sylvan(下圖的大叔)在 1997年以區(qū)區(qū)5萬美元賣掉了自己的股份,和自己所發(fā)明的單杯咖啡斷絕了一切商業(yè)聯(lián)系。近期,K-CUP深陷輿論漩渦,他在接受《大西洋月刊》的采訪時(shí),大膽直言:“我有時(shí)感到很后悔發(fā)明了這個(gè)東西(K-CUP單杯咖啡)。我自己家也沒這機(jī)器,用著太貴了。”

根據(jù) Businesss Insider 報(bào)道,飲品咨詢專家 James Ewell 表示:“膠囊咖啡是美國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中,典型的矛盾產(chǎn)物:人們想要方便,即便不環(huán)保,也要方便?!?

Keurig Green Moutain 已經(jīng)許諾要在 2020年之前讓K-CUP變得綠色可回收。公司發(fā)言人表示,公司對于現(xiàn)狀也不滿意,一定盡快找到解決方案。不過還是有不少消費(fèi)者覺得太慢,越來越多的消費(fèi)者開始抵制 K-CUP,聲稱“只有材料環(huán)保了,才會購買”。 John Sylvan 卻激動地表示:“K-CUP永遠(yuǎn)都無法回收!它使用的塑料由四層不同材料組成?!?

除了這種塑料,K-CUP還由濾紙、咖啡粉和鋁箔組成。但是構(gòu)造堅(jiān)硬,消費(fèi)者無法打破 K-CUP,回收塑料之外的幾種物質(zhì)。

《大西洋月刊》的報(bào)道中表明,K-CUP 使用的 7號塑料只在少數(shù)幾個(gè)加拿大城市中可以回收。在制作咖啡的過程中,塑料外殼像核反應(yīng)燃料箱一樣保護(hù)著里面的咖啡,在咖啡機(jī)的高溫加熱中也沒有任何反應(yīng)變化。而紙制成的模具根本無法達(dá)到這一點(diǎn)。

膠囊咖啡雖然有環(huán)保隱憂,過去幾年卻在美國大獲成功:

2008年,膠囊咖啡機(jī)在全美只賣出了 180萬臺,2013年的銷售就達(dá)到 1160萬臺。

2013年的一次統(tǒng)計(jì)中,有1/3的美國人在公司或家里使用膠囊咖啡機(jī)。

《大西洋月刊》還指出,如果 2014年全球所有售出的K-CUP首尾相接,那將繞地球 10圈兒!

最后,John Sylvan 似乎把悔過之心用到了實(shí)處:他從 Keurig 退出之后創(chuàng)立了 ZonBak 太陽能公司,公司的使命就是讓全球人民都能花最少的錢,用上綠色環(huán)保的太陽能。

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