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2015-02-11 14:50
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如今，俄羅斯正陷入一場望不到頭的經濟危機之中。由于通貨膨脹越來越嚴重，食品價格更是以驚人的速度迅速增長，普通民眾的實際工資收入，越來越多的俄羅斯人開始購買罐頭食品，以節省開支。
俄羅斯冬季十分寒冷，蔬菜水果產出量很低，需要大量依賴進口。然而，國際油價急劇下滑，盧比價值被攔腰一斬，俄羅斯的進口能力大大削弱，導致蔬菜水果價格暴漲。
雨果網從俄羅斯《莫斯科時報》2月10日的報道中了解到：主要罐頭食品品牌和即食品牌的銷量迅速增長。Dyadya Vanya、 Corrado等公司的銷量在2014年增長了65%，Ogorodnikov公司則增加了40%的出貨量，Ekoprodukta的銷量也增長了25%。
折扣連鎖超市Dixy的罐頭食品在2014年的銷量增加了10%-15%。即食食品、醬菜、以及青豆、玉米等俄羅斯沙拉原料的銷量上漲的尤其快。
去年夏天開始，盧布對美元匯率下降了一半，同時俄羅斯禁止從歐美進口食品，導致今年1月俄羅斯通貨膨脹率同比增長15%。
蔬菜價格的上漲幅度超過了通脹率，水果和蔬菜主要依賴進口，在冬天尤其如此，這兩種食品的價格在1月份同比增長40%。
罐頭食品變得越來越受歡迎主要是因為新鮮蔬菜的價格上漲得太厲害了，很多民眾感到難以支撐，只得轉向價格更低的罐頭食品 ，雖然這些食品不那么新鮮，但很多人感到無可奈何。
除了通貨膨脹的原因之外，罐頭食品銷量增加可能跟俄羅斯人在危機前儲存不易變質食品的習慣也有關系。（編譯/雨果網 Jack 譯審 吳以輝）
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