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2015-02-06 17:41
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據《悉尼晨鋒報》報道，由于亞洲鄰國對面包和面條胃口大增，種植小麥的澳洲農民正面臨著日益嚴峻的挑戰。
雨果網從《澳洲新快網》2月5日的報道中了解到，大型面粉集團Interflour的首席執行官哈維（Greg Harvey）表示，來自印尼、菲律賓和其他3個南亞國家的小麥需求將在2020年前增加40%，至1320千萬噸。“按照這個算法，亞洲國家對小麥的需求量可能超越澳洲的供應能力。而澳洲是世界上第4大小麥出口商。”哈維在新加坡受訪時如是說。
東南亞地區人口數量快速增長是導致小麥、糖和食用油需求大增的因素，這里的人口比歐盟國家人口還要多。印尼將成為本年度全球第2大小麥進口國家，現已超越印度成為最大的棕櫚油消費國家。美國、加拿大和俄羅斯將填補澳洲小麥供應短缺。
“澳洲小麥種植行業前景樂觀。世界各地對澳洲小麥的需求將在2020前大增，超越澳洲的供應能力。這是一個甜蜜的煩惱。”哈維說。
國際谷物理事會（International Grains Council）估計，芝加哥小麥上月進入了熊市，原因是除大米以外的世界糧食儲備達到了1980年代中期以來的最高水平。
最熱的春天
西澳和南澳是低蛋白小麥的最大出產地，低蛋白小麥通常用于制作面條和軟面包。這兩地出產的小麥通常被運送至東南亞。然而，天氣干旱和合適耕地數量有限，早已導致供應量減產。
澳洲農業與資源經濟和科學局（ Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences）數據顯示，截至去年6月30日的12個月內，澳洲小麥出口總量可能下滑了7.2%，至1699萬噸，處于5年以來的最低水平。
上漲的消費額
東南亞國家依然在擴張。國際貨幣基金會（International Monetary Fund）上月預測，東南亞5大最強經濟體將于2015年加速增長5.2%，料2016年增幅為5.2%，高于2014年的4.5%。對面粉需求增幅最大的國家是印尼、越南和菲律賓。
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