免費參與·100+跨境活動 
免費下載·4000+跨境資料 
免費學習·2000+直播課程 
免費加入·15萬+賣家交流群 
2022-06-03 10:00
圖片來源：圖蟲創意
酒香不怕巷子深，也作”酒好不怕巷子深“，意思就是說如果酒釀得好，就是在很深的巷子里，也會有人聞香知味，慕名前來品嘗。要真正吸引酒客（消費者），不要怕自己的門店位置不好，而是需要在釀造上下大功夫。
這種做生意的古語有很多，但隨著時代變化，我不知道有沒有人認真考慮過這句話現在還對不對？
如果你的答案是”Yes”，那你可能犯了運營上的教條主義錯誤，因為渠道變了運營方式一定要變；如果你的答案是“No”，那我們可能有關于這個問題思考的共同出發點了。
有一句話叫“此一時，彼一時”還有一個成語叫“刻舟求劍”，都是在告訴我們，場景變了，方法就一定要變，不然就是運營上的教條主義。而針對“酒香不怕巷子深”這句話有二個重要的暗線被很多人忽視了。
Ａ：渠道變了，運營邏輯就變了。
酒香不怕巷子深，有一個大前提是線下渠道。線下渠道有二個特點支撐了這種口碑模式的運營。
一：線下渠道主要的流量傳播方式是擴散，熟人關系的口口相傳會在小圈子內形成口碑效應。二：線下渠道的特點是小局域網，擴大地理空間的購物會導致消費者的購物成本會急劇增長，所以對賣家來說，不需要做到全國最好，只需要做到鄉鎮幾公里內最好，就會有口碑效應。
所以酒香不怕巷子深在線下渠道的運營邏輯里一定是成立的。但在電商時代這句話一定是不成立的。
Ｂ：不同產品有不同的特點，賣酒的方法一定不適合賣衣服。
互聯網對于產品的渠道改造是先易后難，越標準化的產品越容易被互聯網改造，而對于時效要求高和標準化難度大的產品，現在依舊是線下渠道為主。
同時互聯網也有一個很大的弊端，購物體驗被鎖死在了視覺上。所以對于互聯網這種運營渠道飲料,酒水,零食,食品等產品的核心賣點“香”不再是營銷核心，都被轉移到了品牌上。
因為酒水飲料類產品的特殊性，不同品牌之間口味差別小，也因為酒水的高復購與強社交的特點，導致現在酒水的運營是一個特別強調品牌心智的行業。所以五糧液與茅臺在進入21世紀后，借助電視 互聯網等大眾傳媒，也受益于汽車火車等物流與包裝技術的發展，徹底改變了酒香不怕巷子深這個現象，對于酒水這個行業來說“香”不再是核心賣點，品牌心智才是。
所以對于酒香不怕巷子深這些古語，一定要具體產品具體分析，但像星巴克與瑞幸這種咖啡品牌，他們在運營時都要求店員把咖啡的香味從店鋪里擴散出去，以此來提升路人的購買欲，算是對“酒香不怕巷子深”的另一種運用。
卡卡孔慶黎
講我懂的，講大家能聽懂的！
（來源：卡卡聊跨境）
以上內容屬作者個人觀點，不代表雨果跨境立場！本文經原作者授權轉載，轉載需經原作者授權同意。?
收錄于以下專欄
