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2014-11-28 10:23
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雨果網從《日經中文網》11月28日的報道中獲悉，由于世界各地的降水不足，日本國內各種食材的價格相繼出現上漲。中國產生姜的日本國內批發價達到上年同期的2倍，而栗子的價格也上漲了30～40%。另外，受美國加利福尼亞州降水不足的影響，杏仁的批發價上漲了50%。這有可能對相關產品的柜臺零售價產生影響。
中國山東是面向日本出口生姜的主要產地，但由于當地降雨不足，長不肥的生姜出現增加。加之目前日元不斷貶值，中國產生姜目前的批發價漲至每5公斤2300日元（約合人民幣120元）左右，達到上年同期的2倍。
據日本的進口貿易企業稱，中國的農戶甚至說連下一年度用于栽培的姜種都能賣了。因此，2015年的生姜產量也有可能減少。
在中國，栗子的收成據說也減少了40%。這是因為以產地河北省東北部為中心，雨量很少。進口和銷售天津甘栗的樂天軒總店表示：“加上日元貶值，栗子的采購價格與上年相比上漲了30～40%”。該公司在去年之前曾對銷售的甘栗進行過漲價，但此次不打算漲價。不過，在日本國內一些零售店，只能通過減少每包的容量，事實上實施漲價。
另據日本的進口商社稱，在美國加利福尼亞州，“由于降水量嚴重不足，農戶甚至做起了賣水的生意”，因此也導致了堅果類的漲價。在日本國內，2014年產杏仁的批發價為每英鎊（453克）635～675日元左右，比上年同期上漲了50%。
在歐洲，橄欖油的產量正在減少。最大生產國西班牙由于降水量不足，“產量還不到上年的一半”（日清奧利友集團）。而在世界第2大生產國意大利，夏季低溫和蟲害導致產量減少了一半。
從當地的交易價格來看，西班牙橄欖油和意大利橄欖油均比年初上漲30～40%。日清奧利友集團表示：“明年春季以后，（日本國內）漲價將難以避免”。
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