合法出口到美國的雞肉必須符合美國農業(yè)部認可的禽肉產品標準,目前只有美國本土、加拿大和智利的雞肉達到了這一標準。但是最近美國農業(yè)部允許四家中國企業(yè)向美國出口雞肉。
一直以來,美國對中國食品心存戒心。此次中國雞肉被許可進入美國,雖然是一種象征性的舉動,但對中國食品在未來敲開美國的大門有著相當的促進作用。
雨果網從美國有線電視新聞網財經頻道(CNN Money)11月7日的報道中了解到,11月6日,美國農業(yè)部宣布四家中國公司獲得了向美國出口禽肉產品的資格。這4家公司均位于山東省,分別是山東盡美食品有限公司、山東濰坊樂港食品股份有限公司、山東德州慶云瑞豐食品有限公司和山東青島九聯(lián)集團股份有限公司。
但這很大程度上只是一個象征性的舉動,因為合法出口到美國的雞肉必須符合美國農業(yè)部認可的禽肉產品標準,目前只有美國本土、加拿大和智利的雞肉達到了這一標準。
美國農業(yè)部仍在檢驗中國禽肉加工產品的食品安全體系。換句話說,中國企業(yè)需要從美國進口冷凍雞肉,然后加工好并再次冷凍后運回美國。但這不是做生意的有效途徑??偟膩碚f,雞肉生產商還沒有找到一種經濟可行的方法。
美國農業(yè)部食品安全檢驗局發(fā)言人聲稱,到目前為止,中國還沒有雞肉產品出口到美國。不過,此舉被視為中國家禽業(yè)的一次勝利,因為這意味著至少一些處理過程已經達到了美國標準。
此前,今年在中國發(fā)生了數起備受關注的食品安全丑聞,包括麥當勞(MCD)、百勝餐飲集團(Yum)旗下的的肯德基以及其他西式快餐連鎖店也卷入其中。中國的家禽業(yè)也受到了周期性爆發(fā)的禽流感的沖擊。
食品安全組織Food & Water Watch的工作人員凱特?弗里德說:“中國的食品安全體系已經崩潰了。美國農業(yè)部為中國雞肉開綠燈的決定明顯考慮不周,而且違背了他們要保護美國消費者的承諾?!保ㄓ旯W/編譯 唐小玉)
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